ANASAYFA / Yemek tarifleri / Çorba tarifleri / Ramazana özel yayla çorbası tarifi

Ramazana özel yayla çorbası tarifi

Siz değerli okurlar için hazırlanan ramazana özel çorba tarifleri, arasından seçilen yayla çorbası iftar saatinde yenildiğinde mideyi yormayacak hafiflikte olup, ayrıca son derece lezzetli bir çorbadır. Bununla birlikte sahur vakti de yenilebilen, tok tutucu özelliğine sahip yayla çorbası hafif olduğundan gün içerisinde hiçbir şekilde hararet ve mide rahatsızlığı yaşatmaz.

MALZEMELER

  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz

Yayla çorbası tarifi

YAPILIŞI

Pirinci iyice yıkayarak süzün ve bir tencere içine alarak üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakın. Biraz haşlandıktan sonra içine tereyağını ilave edip karıştırın. Bir taraftan bir kase içinde yoğurt ile yumurta sarısını karıştırın. Haşlanmakta olan pirinç suyunu çektiğinde yoğurtlu karışımı içine ilave edip karıştırın. Tuzunu da ekleyerek sürekli karıştırın. Damak tadınıza göre suyunu ayarlayıp, üzerine nane serpin. Hazırlamakta olduğunuz ramazana özel yayla çorbası piştiğinde, üzerini ince şekilde doğranan maydanozlar ile süsleyerek servise hazır hale getirilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kıymalı domates dolması tarifi

Dolma denildiğinde akla çok oyalayıcı bir yemek gelir. Öyle olmadığını kanıtlamak adına sizin için kolay …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir