Ben bunu biraz açıklayayım, waytım dediği gibi zeytinyağı normalde kızarma için kullanılmaz ama bazı zeytinyağı kullanılır. Salatalık ve yemeklik yağ ayrı oluyor.
Naturel Virgin (naturel sızma)
Yemeklerde pişirmek için kullanılabilir.kızarmada kullanmamak gerek
Riviera: en alt kalite zeytinyağıdır ve kızartmalarda kullanılabilir.200 dereceye kadar kansolejen salınım yapmaz.
Erken hasat: kesinlikle sıcak yemeklerde kullanılmamalıdır. Sadece salatalarda kullanılır.
Kuzum zeytinyağı kızartması asla kullanılmaz çünkü direk yanar hatta yemeklerde bile sonradan eklemek daha sağlıklı
ayım