Uyduruk İslim Kebabım

[Şahmaran.]

Şimdi diyeceksiniz ki bana neden uyduruk
Akşam çok düşündüm eve gittiğimde ne yemek yapsam diyerek ama sonrasın buzdolabımı açtığımda 3 tane patlıcan olduğunu gördüm,difrizdede etim vardı..Fındığımın bu tarifini hayal meyal aklımdaydı bende çıkardım tüm malzemeleri ve koyuldum yemeğimi yapmaya:catalbicak:

Malzemeler:
3 tane patlıcan
3 diş sarmısak
1 orta boy soğan
1 yemeklik kuşbaşı et (ben göz kararı koydum,tercih size kalmış)
4 tane mantar
1 yemek kaşığı salça
1 tane kabak (dolapta kalmış yazık çürümeden değerlendireyim istedim)
Tuz
Tercihe göre baharat

Yapılışı:
Öncelikle patlıcanları uzunlamasına ince bir dilim halinde kesiyoruz..Bol yağda kızartıyoruz..
Soğanı pembeleşene kadar kavurduktan sonra etini atıyoruz ve suyunu çekenen kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz..Sonrasında salçasını,sarımsağını,mantarı,kabağı ve tuzu,baharatlarını atıp pişmeye bırakıyoruz..
Sonrasında bir kaseye 2 adet patlıcanı boça yapar gibi hazırladığımız harcı içine koyarak kapatıp kürdan ile açılmasını engelliyoruz..
Tekrar fırına verip 6 dk pişirmek için fırına veriyoruz..
İşte bu kadar bu uemeği hazırlamak 20dk aldı ama inanılmaz lezzetli oldu eşim bayıldı

 

[Kristen Stewart]

mmm islim kebabının 2010 versiyonu olmuş şahım

Şaka bi yana ellerine sağlık bitanem,eminim harika olmuştur

 

[Şahmaran.]

mmm islim kebabının 2010 versiyonu olmuş şahım

Şaka bi yana ellerine sağlık bitanem,eminim harika olmuştur

Evet canım aynen öyle oldu
Ama eşim çok lezzetli olmuş diyerek 3 tane götürdü valla

 

[güllerdiyari]

sahim nefis görünüyor ellerine emgine saglik
ben bunu köfte ile yapiyorum buda deyisik eminim nefis olmustur canim afiyet bal seker olsun:gulcicek:

 

[Kristen Stewart]

Arasına Köfte,üzerine biber ve domates koyuluyo şahım-ayse

2009 VERSİYONUNDA

 

[sıladayım]

ellerine sağğlıık şşahıım emeciklerine sağğlıık ben de birazdan patlııcan kebabıımıı ekliycem canıım şuan fıırıında pişiyo sunuma hazıırlanmak için canıım yaptıığğıın islim kebabııda harika görünü yo canıım eminim lezzetide bir harikadıır-alkis-alkis-alkis-alkis-alkis-alkis

 

[Şahmaran.]

Arasına Köfte,üzerine biber ve domates koyuluyo şahım-ayse

2009 VERSİYONUNDA

Ben kışın pek biber ve domates kullanmıyorum canım malım GDO'lu yaaa pek güvenmiyorum pazarda ve marketlerde satılan domates ve biberlere o yüzden biraz çıplak oldu benim kebabım

ellerine sağğlıık şşahıım emeciklerine sağğlıık ben de birazdan patlııcan kebabıımıı ekliycem canıım şuan fıırıında pişiyo sunuma hazıırlanmak için canıım yaptıığğıın islim kebabııda harika görünü yo canıım eminim lezzetide bir harikadıır-alkis-alkis-alkis-alkis-alkis-alkis

Ayyyy ne güzel kokmuştur şimdi,tamam ekle birtanem sende..
Hemen gözümüzü doyururuz -alkis
Teşekkür ederim birtanem:gulcicek:

 

[böcegimm]

acıktım galiba yaa ellerine sağlıkkk

 

[Şahmaran.]

acıktım galiba yaa ellerine sağlıkkk

Ay kıyamam ben sana,gel birlikte yiyellim evde daha var canım

 

[Rüya]

nefis görünüyor....

 

[Arina]

Ellerine sağlık canım. Harika gözüküyor. Biz de patlıcan tüketilmez. Çok yağ çekiyor diye; ama denemek istedim şimdi. Artık 40 yılın başında 1 kez yesek birşey olmaz sanırım

 

[böcegimm]

:gulcicek:ah canmm teşekkür ederim... bende yapsammı ecep

 

[Şahmaran.]

nefis görünüyor....

Rüyam canım hoşgeldin,teşekkür ederim birtanem:teselli:

 

[incitanemtuana]

denemeyen bir ben kaldim insallah denicem
ellerine saglik
uydurukta olsa gayet lezzetli görünüyo

 

[Şahmaran.]

Rica ederim şekerler,afiyet bal şeker olsun

 

[ilk_nur]

emeğine sağlık şahımmm

 

[rüzgar gülü]

ayy benimde canım çekti..... :findik: çok güzel görünüyor.. ellerine sağlık canım...:gulcicek:

 

[tatlıpozan]

Ellerine sağlık şahım.

Benim bu yemeği yapmak çok vaktimi alıyor içine köfte koyuyordum ben

Böyle daha pratikmiş:gulegule::gulegule:

 

[Şahmaran.]

Ay buraya yaptığım yemekleri eklerken çekiniyorum zaten:utandim:
Valla kızlar keşke yaptığım yemeklerin tadına bakma fırsatınız olsa,inanın canınızın çekmesine üzülüyorum.
Anacım yapın evinizde yiyin bol bol sizde yani-ayse

 

[civan arda]

çok Güzel Olur Canım Benim Annemde Yapar Biz Kürdan Kebabı Deriz