Tadı mantarın içinde saklı :)

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.395
Puan
113
Mantarı her türlü yemeğe yakıştırıyorum,ben tam bir mantar delisiyim çok seviyorum...
Hatta kahvaltıda bile mantarlı yumurta yapar yerim inanılmaz severim:catalbicak:
Evde mantarım hiç eksik olmaz ve muhakkak kaşarlı mantar yaparım,eşimde çok sever ki sizler içinde resimledim,yapımı çok kolay ve basit..

Ben mantarı bol su ile yıkıyorum(Genelde yıkanmaz derler,sirkede bekletirler ama ben yıkamadan için rahat olmuyor,birde mantarın kararmaması için sirkede bekletiyorlar hiç bekleyemem valla,hemen yapıp yemem lazım çünkü:gul:

Sonrasında tavaya bir güzel sıralıyor çok az yağ döküyorum kapağınıda kapatıp altı kısık bir şekilde suyunu çekmesini bekliyorum,mantar çok sulanır ve suyunu saldığı an altını azıcık açarsanız suyunun çekmesini çabuklaştırmış olursunuz...

Daha sonrasında küçük küçük kestiğiniz kaşarlarıda,mantarların içine koyup yine altını kısıp kaşar peynirlerinin erimesini bekliyorsunuz,sonrasında biraz tuz atıp afiyetle sıcak sıcak yiyorsunuz:catalbicak:
attachment.php


Afiyet Olsun-kop
 

Ekli dosyalar

  • 12012010367.jpg
    12012010367.jpg
    91,9 KB · Görüntüleme: 395

su.ay

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
1.293
Tepki
1.545
Puan
113
Yaş
47
Konum
kayseri
ooo ben mantara bayılırım ama evdekiler sevmedğiğ için pek almıyorum. ama çok pratik ve güzel görünüyor. bunu deneyeceğim. ellerine sağlık.:cicek::cicek:
 

serena

Aktif Üye
Katılım
8 Aralık 2009
Mesajlar
129
Tepki
162
Puan
43
Yaş
38
Konum
cameloth
çok güzel ciciş sen nasıl vakit buluyosun bunlara sasırdım:eek::saskin:
eline saglık kuzum...eminim arkasalıgın kadar tatlıdır.....
 

livanur

Aktif Üye
Katılım
19 Ocak 2010
Mesajlar
128
Tepki
223
Puan
43
Yaş
49
Konum
almanya
Lezzetli gözüküyor,burda almanyada almanlar mantarli bol soganla ve kirmizi biber tuz ile soteliyorlar üzerinede sarimsakli yogurdu üzerine döküyorlar ve afiyetle yiyiyorlar ,hmmmmmm cok lezetli oluyor birde öyle deneyin ben cok seviyorum
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst