Sütlü Ispanak-Bitter

bitter_im

Kılıç Arslan
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
70.175
Tepki
70.980
Puan
113
Yaş
34
Konum
kocaeli
IMG_4849.jpeg


Merhabalar; kışın özellikle bayıldığım bir tarif.
Bu tarifimi kuzenin restoranında çalışırken öğrenmiştim 10 yıldır yapıyorum. Kolay gelsin :kkalp:

Malzemeler;
500 gram ıspanak
1 büyük soğan
1 havuç
Yarım çay bardağı pirinç.
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Sıvı yağ (kendi isteğinize göre miktarı)
Pul biber, tuz.(dilerseniz karabiber).

Yapılışı;
Havucu rendeliyoruz, soğanla birlikte yağda soteleyin.
Pulbiber tuzunu atın.
Üzerine yıkanmış ayıklanmış ıspanağı ekleyin.
İki üç tur karıştırıp çevirdikten sonra süt ve suyu ekleyin.
Yıkanmış pirinci ekleyin ve kapağını kapatın.
En kısak ayarda ( süt taşma yapabilir) yaklaşık 25-30 dakika pişsin.

Afiyet Olsun :papatya:
IMG_4833.jpeg


IMG_4843.jpeg


IMG_4842.jpeg


IMG_4852.jpeg
 

Ekli dosyalar

  • IMG_4841.jpeg
    IMG_4841.jpeg
    344,4 KB · Görüntüleme: 7
  • IMG_4831.jpeg
    IMG_4831.jpeg
    1,3 MB · Görüntüleme: 8
  • IMG_4848.jpeg
    IMG_4848.jpeg
    256,4 KB · Görüntüleme: 6
Son düzenleme:

Elif_Eylul

Daimi Üye
Katılım
18 Aralık 2022
Mesajlar
30.057
Tepki
143.283
Puan
113
Yaş
42
Konum
Bursa
Ekli dosyayı görüntüle 47929

Merhabalar; kışın özellikle bayıldığım bir tarif.
Bu tarifimi kuzenin restoranında çalışırken öğrenmiştim 10 yıldır yapıyorum. Kolay gelsin :kkalp:

Malzemeler;
500 gram ıspanak
1 büyük soğan
1 havuç
Yarım çay bardağı pirinç.
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Sıvı yağ (kendi isteğinize göre miktarı)
Pul biber, tuz.(dilerseniz karabiber).

Yapılışı;
Havucu rendeliyoruz, soğanla birlikte yağda soteleyin.
Pulbiber tuzunu atın.
Üzerine yıkanmış ayıklanmış ıspanağı ekleyin.
İki üç tur karıştırıp çevirdikten sonra süt ve suyu ekleyin.
Yıkanmış pirinci ekleyin ve kapağını kapatın.
En kısak ayarda ( süt taşma yapabilir) yaklaşık 25-30 dakika pişsin.

Afiyet Olsun :papatya:
(Tabak görseli birazdan ekleme yapacağım)​
Afiyet olsun canım eline sağlık ❤️
 

Bitterçikilata

Çikiletaaaaaaa……..Hayat ne garip…
Katılım
18 Aralık 2022
Mesajlar
23.885
Tepki
102.664
Puan
113
Konum
Elit
Ekli dosyayı görüntüle 47929

Merhabalar; kışın özellikle bayıldığım bir tarif.
Bu tarifimi kuzenin restoranında çalışırken öğrenmiştim 10 yıldır yapıyorum. Kolay gelsin :kkalp:

Malzemeler;
500 gram ıspanak
1 büyük soğan
1 havuç
Yarım çay bardağı pirinç.
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Sıvı yağ (kendi isteğinize göre miktarı)
Pul biber, tuz.(dilerseniz karabiber).

Yapılışı;
Havucu rendeliyoruz, soğanla birlikte yağda soteleyin.
Pulbiber tuzunu atın.
Üzerine yıkanmış ayıklanmış ıspanağı ekleyin.
İki üç tur karıştırıp çevirdikten sonra süt ve suyu ekleyin.
Yıkanmış pirinci ekleyin ve kapağını kapatın.
En kısak ayarda ( süt taşma yapabilir) yaklaşık 25-30 dakika pişsin.

Afiyet Olsun :papatya:
(Tabak görseli birazdan ekleme yapacağım)​
Eline sağlık
 

nk83

࿐*⁀➷
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
64.116
Tepki
84.944
Puan
113
Konum
İstanbul
Sütlü ilk defa gördüm eline sağlık değişikmiş belki ıspanağın buruk tadını da alan bir şeydir :puan:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst