sadiye´nin Aşuresi :)

[sadiye]

Uzun zamandir canim cekiyordu.
Artik yapma zamani dedim ve yaptim.

Asure

1, 5 su bardagi asurelik bugday
Yarim su bardagi kurufasulye
Yarim su bardagi nohut
10- 15 adet kuru kayisi
Yarim su bardagi kuru üzüm
7- 8 adet kuru incir
2 su bardagi seker
Iri cekilmis ceviz yada findik ici
Tarcin

Nohut ve kuru fasulyeyi geceden isliyorum.
Bugdayida ayni sekilde sicak su ile geceden isliyorum.

Nohut ve kuru fasulyeyi üzüreni iki parmak gecek kadar su koyup, düdüklüde 30- 35 dakika kaynatiyorum.
Bugdayi tencerede üzerini 4 parmak gececek kadar su koyup, yumusayana kadar kaynatiyorum.

Kayisi ve inciri zar büyüklügünde kesiyorum.
Kayisi ve kuru üzümü üsütünü iki parmak gecen suyu ekleyip tencerede 10- 15 dakika kaynatiyorum.

Büyükce bir tencereye kaynatilmis nohut ve fasulyeyi, bugdayi ve kuru meyveleri sulariyla beraber ekliyorum.

Tencerenin altini orta hararetli isiya getirip,
kaynamaya baslayinca sekerini ilave ediyorum.
Orta isida 10-15 dakika kaynatiyorum.
Altini kapatip kuru inciri ekliyorum.

Sonra tarcin ve ceviz (findik ici) ile servis yapiyorum.

 

[nk83]

Ay ne güzel biz daha yapmadık yapıcaz inşallah tat olarak çok sevmem ama yapması çok zevkli geliyor bana afiyetler olsun size ellerine sağlık..

 

[sadiye]

Sagol canim sicak sicak yedim bir kase, resmini cekmek icin koydugum kasede bana bakiyor.

Ben cok severim, ailede yapan yok, bende mecbur kendim yapmaya karar verdim.
Bu 3. yapisim, Allah´tan becerdim yapmasini.

 

[nk83]

Madem sana bakıyor o kaseyi de hanımefendi.com ailesi adına ye bari :cikolata:

 

[sadiye]

Tamam canim, sirf sizin icin bak

 

[Şekerpare]

:1: Harika görünüyor canım.Ellerine kollarına sağlık.Eminim göründüğü kadar tadı da çok güzeldir.Afiyet bal şeker olsun size

 

[flamingo]

ayy sadiş banada bir tabak yok mu:uzgun:
harika görünüyo canım ellerine kollarına sağlık canım arkadaşım..

 

[sadiye]

Sagolun kizlar.

Ikram etme gibi bir sansim olsa keske. :uzgun:

 

[felisity]

aayyyyyyyyyyyy ellerine sağlık allah kabul etsin. bende yarın yapıcam ilk kez yapıcam ama ben bakalım nasıl olacak. canım çekti valla çok güzel görünüyor.

 

[flamingo]

Sagolun kizlar.

Ikram etme gibi bir sansim olsa keske. :uzgun:

etmiş gibi oldun canım benim..

 

[Aslı Oktay]

muhetesem grunuyor eline saglik sadiye ablacim bende cok severim asureyi

 

[sadiye]

Sagolun kizlar, bende bugün tanidiklara dagitacagim.

 

[naz79]

aşureyi çok severim ellerine sağlık tatlım

 

[_emos_]

aşure gibisi yok tarçınlı şöle ellerine sağlık güzel görünüyor ama meyvasız tercih ediyorum bizde daha pişirmedik..

 

[sadiye]

Sagolun kizlar.

 

[ferah]

ellerine sağlık , aşure gibisi varmı, en sevdiğim tatlılardan...ağız tadıyla yiyin afiyet bal şeker olsun

 

[şulem]

ellerine sağlık cnım

 

[sadiye]

Sagolun, benimde cok sevdigim bir tatli.

 

[elasu]

Ellerine sağlık canım allah kabul etsin
Ben bayılıyorum aşureye kendimde yapıyorum ama ennemin aşuresini daha çok seviyorum

 

[LiLi]

Ellerin dert görmesin canım .