Marenin nefis içli köftesi

zuzu44

Daimi Üye
Katılım
5 Ekim 2010
Mesajlar
10.822
Tepki
8.684
Puan
113
Konum
istanbul
Evetttt marenim içli köftelerini resim ekleme bölümünde paylaşmış ben de buraya koydum herkescikler görsün diye:D işte nefis içli köftelerrrrrrr

attachment.php


attachment.php


ben genelde ölcu kullanmam ama tahminen bir ölcu vereyim

1 kg ince bulgur
500 gr veya daha az kirmizi damarsiz cig köftelik et
biraz tuz,kimyon,bir kasik salca biber

ici icin
kiyma et
sogan
tuz.karabiber.yeni bahar

yapilisi
önce bulgura soguk su koyup iyice sisimesini bekliyorum ,sonra ben bulguru bir yuz et makinasinda cekiyorum iyice ezilsin diye ustune eti,tuz,kimyon iyice yogrulur icte et sogan karisimi yapilir ve sogutmaya birakilir köftelere elle sekil verilerek ici doldurulur,tepsiyi eritilmis yagliyorum köfteleri duzup ustune yine eritilmis yag ekliyorum ve 200 derecede pisiriyorum. ins anlatabilmisidir
 

Ekli dosyalar

  • yeniii.jpg
    yeniii.jpg
    53,5 KB · Görüntüleme: 106
  • yeni2222.jpg
    yeni2222.jpg
    36,3 KB · Görüntüleme: 159
OP
zuzu44

zuzu44

Daimi Üye
Katılım
5 Ekim 2010
Mesajlar
10.822
Tepki
8.684
Puan
113
Konum
istanbul
Marenim ellerine sağlık genelde hep uzun yaparlar ben sevmem sen aynı anneminki gibi minik ve tombik yapmışsın tam sevdiğim gibi
 

maren

Daimi Üye
Katılım
11 Ocak 2009
Mesajlar
1.182
Tepki
1.427
Puan
113
Konum
yurtdisi
İnanmıyorum :catalbicak: harikalar yaaa tarifinide isteriz ellerine sağlık canım...

ben genelde ölcu kullanmam ama tahminen bir ölcu vereyim

1 kg ince bulgur
500 gr veya daha az kirmizi damarsiz cig köftelik et
biraz tuz,kimyon,bir kasik salca biber

ici icin
kiyma et
sogan
tuz.karabiber.yeni bahar

yapilisi
önce bulgura soguk su koyup iyice sisimesini bekliyorum ,sonra ben bulguru bir yuz et makinasinda cekiyorum iyice ezilsin diye ustune eti,tuz,kimyon iyice yogrulur icte et sogan karisimi yapilir ve sogutmaya birakilir köftelere elle sekil verilerek ici doldurulur,tepsiyi eritilmis yagliyorum köfteleri duzup ustune yine eritilmis yag ekliyorum ve 200 derecede pisiriyorum. ins anlatabilmisidir
 

ayışıgı

Yeni Üye
Katılım
15 Mart 2011
Mesajlar
14
Tepki
11
Puan
3
Konum
hatay
Harika olmuş ellerinize saglık süper görünüyo ah şimdi olsada yesek insanın canı çekiyo tatlı yiyip tatlı konuşalım vallahi maren tatlıda üstüne yok maşaallah pek hamaratlısın
 

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre

masaallah neler neler döktrülmüs
bi anda sabah sabah gözüm gönlüm acildi
avucumu yaladim
yapan ellerin dert görmesin
cok lezzetli ve istah acici görünüyolar
:catalbicak::catalbicak:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst