incitanemtuana
Daimi Üye
MALZEMELER
1 paket margarin(%75 yağ olanları kullanmayınız
1 su b.pudra şekeri(normal şekerle denemedim
1 paket kab.tozu,3 yumurta,sadece sarılarını kullanacağız
4 su b un,3.5 bardaktan sonra dikkatlice ekleyelim,bardaklarımızın hacmi farklı olabilir,unun nem oranı,yum.ların gr mı vs etkileyebilir,kulak memesi dediğimiz yumuşaklıkta bir hamur elde edeceğiz
1 fiske tuz
ŞERBETİ İÇİN
2 su bar.su,2 su bar.şeker,1 yemek kaş limon suyu
SÜSLEMEK İÇİN
çekilmiş yeşil fıstık
YAPIMI
öncelikle şerbetimizi ocağa koyalım kaynamaya başlayınca 4-5 dak.kaynatıp limonunu ilave edip soğumaya bırakalım
unun ortasını açıp yağı,yum.sarılarını,tuzu,şekeri,koyup yoğurun,hamurumuzu normal oda sıcaklığı olan bir yerde mutlaka 10-15 dakika dinlendirin,
ceviz büyüklüğünde parcalara ayırın elinizde haif yassıltıp fındıklarını koyarak iyice yuvarlayın,tekrardan hafif yassı şekli vererek 1 cm aralıklı tepsiye dizin,önceden ısıtılmış fırında,kızarana dek pişirin (yaklaşık 20 dak.
soğumuş şerbetimizi sıcak hamura dökerek demlendirip fısklarla süsleyerek servis edin
alinti
1 paket margarin(%75 yağ olanları kullanmayınız
1 su b.pudra şekeri(normal şekerle denemedim
1 paket kab.tozu,3 yumurta,sadece sarılarını kullanacağız
4 su b un,3.5 bardaktan sonra dikkatlice ekleyelim,bardaklarımızın hacmi farklı olabilir,unun nem oranı,yum.ların gr mı vs etkileyebilir,kulak memesi dediğimiz yumuşaklıkta bir hamur elde edeceğiz
1 fiske tuz
ŞERBETİ İÇİN
2 su bar.su,2 su bar.şeker,1 yemek kaş limon suyu
SÜSLEMEK İÇİN
çekilmiş yeşil fıstık
YAPIMI
öncelikle şerbetimizi ocağa koyalım kaynamaya başlayınca 4-5 dak.kaynatıp limonunu ilave edip soğumaya bırakalım
unun ortasını açıp yağı,yum.sarılarını,tuzu,şekeri,koyup yoğurun,hamurumuzu normal oda sıcaklığı olan bir yerde mutlaka 10-15 dakika dinlendirin,
ceviz büyüklüğünde parcalara ayırın elinizde haif yassıltıp fındıklarını koyarak iyice yuvarlayın,tekrardan hafif yassı şekli vererek 1 cm aralıklı tepsiye dizin,önceden ısıtılmış fırında,kızarana dek pişirin (yaklaşık 20 dak.
soğumuş şerbetimizi sıcak hamura dökerek demlendirip fısklarla süsleyerek servis edin
alinti