Fırında Sarıkanat Buğulamam

[Şekerpare]

Malzemeler

• 1 kg sarıkanat balığı
• 2 -3 tane havuç
• 1 tane büyük kuru soğan
• Sıvıyağ
• Tuz
• Kekik,Nane,Kırmızı tozbiber
• 2-3 diş sarımsak
• Karabiber
• Maydanoz
• Yarım limon

Yapılışı
Havuçları rendeliyoruz. Borcamın ya da fırın tepsisinin altına döşüyoruz. Üzerine ince halkalar halinde kestiğimiz soğanları yerleştiriyoruz. Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra süzdürüyoruz. Balıkları bir kabın içine alıp rendelediğimiz sarımsakları, yarım çay bardağı sıvı yağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyip harmanlıyoruz. Sonra bunları soğanların üzerine diziyoruz. Tepside kalan yağın üzerine 1 su bardağı su katıp balıkların kenarından döküyoruz. 200 derecelik fırında 40 dakikada pişiyor. Çok pişirirseniz kuruyabilir.


Afiyet olsun

 

[bitter_im]

oooooo parem yine döktürmüş :sevindirikasli:
Ellerine sağlık bidenem cok güzel gözüküyor.
Limonlara baktıkca ağzım daha bir sulandı :ko

 

[Şekerpare]

Dün akşam yapmıştım canım bunu.Ben balıkta limonu çok seviyorum oyüzden bol bol kullanıyorum :sevindirikasli:


Buarada yorumuna sağlık canım.Gözlerin güzel bakıyor ondan güzel görüyor :ask:

 

[bitter_im]

Dün akşam yapmıştım canım bunu.Ben balıkta limonu çok seviyorum oyüzden bol bol kullanıyorum :sevindirikasli:


Buarada yorumuna sağlık canım.Gözlerin güzel bakıyor ondan güzel görüyor :ask:

valla limonla balık gerçekten iyi gidiyor gerçi ben pek balık sevmem ama seninkine bayıldım :1: bi oturuşta hepsini yiyebilirim :ko

 

[nk83]

Balık olayına bir alışamadım ya küçükken ne çok yerdim şimdi hiç sevmiyorum ys: ama ellerine sağlık Şekerpare içeriğe bakınca lezzetli olmuşa benziyor...

 

[Şekerpare]

Benim eşimde çıtır çıtır kızarmış balık severdi.Buğulama yiyemem balığın kokusuna dayanamam derdi.Taki oğlum doğdu sağlıklı olsun diye oğlluşuma buğulama yapmaya başladım.Ocakta kısık ateşte.Baktım ucundan kıyından bizde götürüyoruz miktarı artırarak busefer fırında yapmaya başladım.Eşim bile bayılıyor.Ben bunu yarına kalsa yarında yerim diyor ama bir oturuşta silip süpürüyoruz ailecek

Tavsiye derim lezzeti mükemmel oluyor.Yakında balığa bezelye bile koyabilirim.İçeriği hergeçen gün artırıyorum çünkü :cilgindans:

 

[sadiye]

Harika görünüyor, ellerine saglik canim. :ask:

 

[ferah]

eline sağlık şekerparem,bizim evde de balık çok sevilir ,kızlara kızarmış eşimle benim için buğulama yaparım

 

[Tılsım]

Ellerine sağlık Şekerparem,lezzetli görünüyor.:catalbicak:

 

[Şekerpare]

eline sağlık şekerparem,bizim evde de balık çok sevilir ,kızlara kızarmış eşimle benim için buğulama yaparım

Bizde oğlum sayesinde buğulamaya alıştık canım.Onu yağdan korumaklı amaçlı küçük tavalarda ocakta yapmaya başladım.Kalanları sıyırdıkça hoşumuza gitti bizimde.Çoğu zaman buğulama yaparım bende.Balığın cinsine göre tabi :ask:

Ellerine sağlık Şekerparem,lezzetli görünüyor.:catalbicak:

Yorumuna sağlık canım.Gel bir akşamda senin için yapayım

 

[Tılsım]

Yorumuna sağlık canım.Gel bir akşamda senin için yapayım

Sarıkanatı çok severim hayır diyemeyeceğim :dusun:
Teşekkür ederim şekerparem pucuk:

 

[flamingo]

harika görünüyor,ellerine sağlık şeker

 

[Şekerpare]

Sarıkanatı çok severim hayır diyemeyeceğim :dusun:
Teşekkür ederim şekerparem pucuk:

Bende çok seviyorum.EN güzeli buralarda tazecik balık yemek -ciko

harika görünüyor,ellerine sağlık şeker

Yorumuna sağlık flamingocum

 

[Kristen Stewart]

Bizde en çok hamsi yenir..

Büyük balık seven yok,eşim büyük balık alırsa bu şekilde denicem canım,bakalım beğenirler sanırım mükemmel görünüyor hamaratım benim-alkis

 

[Şekerpare]

Bizde en çok hamsi yenir..

Büyük balık seven yok,eşim büyük balık alırsa bu şekilde denicem canım,bakalım beğenirler sanırım mükemmel görünüyor hamaratım benim-alkis

ÇOk lezzetli oluyor canım.İnan küçük balık yemekten vazgeçersiniz