Cevizli Baklava (Bayram Tatlıları Yarışması 1.Si)

[nk83]

Cevizli Baklava

800 gr. baklavalık un
3 yumurta
1 fiske tuz
1 çay kaşığı limonsuyu
1 çay kaşığı eritilmiş tereyağ
1 su bardağı su

Üzerine ve aralarına serpmek için :100 gr. eritilmiş tereyağ 200 gr.margarin

Açmak İçin : 1 paket nişasta + 1 su bardağı un

İçi :1 büyük kase ceviziçi,2 çorba kaşığı şeker

Şerbet :8 su bardağı su, 5,5 su bardağı şeker

Yapılışı
Un,yumurta,tuz,su,1çay kaşığı limonsuyu,1çay kaşığı tereyağ derin bir kapta iyice yoğurulur (gerekirse biraz daha su eklenebilir). 13-14 beze yapılıp 10 dakika bekletilir.Dinlendikten sonra incecik açılır hamur bitene kadar her kata önce eritilmiş tereyağdan nokta nokta olacak şekilde serpilir sonra şekerli ceviz serpilir (en son 2 kata ceviz konmaz) Baklava dilimi gibi kesilip üzerine eritilmiş sıcak tereyağ dökülür üzeri pembeleşene kadar pişirilir.Şerbet için şeker ve su kaynatılır fırından çıkan baklava 2-3 dakika bekledikten sonra sıcakken üzerine dökülür.​

 

[Aslı Oktay]

ellerine saglık canım

 

[flamingo]

ellerine sağlık harika görünüyo

 

[nk83]

Teşekkür ederim sağolun

 

[Lilav]

canim süper yaristin ellerine saglik tebrik ederim tekrardan:nk:

 

[_emos_]

teşekkürler bayılırım :sirin:

 

[Şekerpare]

ellerine sağlık.tatlına tek kelimeyle bayıldımmmm

 

[nk83]

Çok teşekkür ederim efendim :nk:

 

[maviboncuk]

ay harika canım çekti sanki:lilav:

 

[sadiye]

Bu ara canim ev baklavasi cekiyor.
Harika. :ask:

 

[nk83]

Bu sene burma ve normal baklava arasında gittim geldim ama burma öne geçti sonraki bayrama normal yapıcam kısmetse :nk:

 

[Tılsım]

Ellerine sağlık.