Bende ilk kez deniyorum gayet güzel ve hafif oldu

Malzemeler;
300gram brokoli
2 adet havuç (havuçlarım küçüktü)
1 adet büyük patates
Tuz, sıvı yağ
Yapılısı;
Sebzeleri suda biraz haşlıyoruz.
Üzerine beşamel sos yapıp döküyoruz.
Rendelenmiş kaşarıda ekliyoruz.
200 derecede 20-30 dk üzeri kızarıncaya kasar pişiriyoruz.
Beşamel sos;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı un
Muskat,tuz
1 yemek kaşığı margarin
(Muskat yoksa karabiberde olur.)
Yapımı; malzemeleri ocakta kıvam alıncaya kadar (göz göz olucak) kaynatıyoruz.
Afiyet Olsun
