haftasonu misafirlerim vardı közlenmiş kırmızıbiberle yanında babagannuşta ikram ettim.. beğendiler hiç kalmadı herkes yedi bende dahil:fisfis: her yemeğin yanına uygun bir meze.. çoğunuz biliyorsunuz belki ama ismi değişik olabilir...
aslında göz kararı yaptım misafir kalabalık olduğu için.birde patlıcanları fırında normal turbo ayarda közledim çok güzel oldular... neyse tarife geçeyim aldığım tarifteki miktari yazmak istiyorum.
2 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 kaşık tahin
yarım limon suyu
tuz,karabiber,pulbiber
yarım su b. yoğurt
patlıcanları közlüyoruz.. kabuğunu soyup doğruyoruz. sarmısağı dövüyoruz yoğurt ve diğer malzemelerle beraber patlıcana ekliyoruz üzerine zeytinyağ gezdirip servis yapıyoruz.
aslında göz kararı yaptım misafir kalabalık olduğu için.birde patlıcanları fırında normal turbo ayarda közledim çok güzel oldular... neyse tarife geçeyim aldığım tarifteki miktari yazmak istiyorum.
2 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 kaşık tahin
yarım limon suyu
tuz,karabiber,pulbiber
yarım su b. yoğurt
patlıcanları közlüyoruz.. kabuğunu soyup doğruyoruz. sarmısağı dövüyoruz yoğurt ve diğer malzemelerle beraber patlıcana ekliyoruz üzerine zeytinyağ gezdirip servis yapıyoruz.
