Babagannuş (resimli)

acigul

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
615
Tepki
650
Puan
93
Yaş
40
Konum
kırıkkale
haftasonu misafirlerim vardı közlenmiş kırmızıbiberle yanında babagannuşta ikram ettim.. beğendiler hiç kalmadı herkes yedi bende dahil:fisfis: her yemeğin yanına uygun bir meze.. çoğunuz biliyorsunuz belki ama ismi değişik olabilir...


aslında göz kararı yaptım misafir kalabalık olduğu için.birde patlıcanları fırında normal turbo ayarda közledim çok güzel oldular... neyse tarife geçeyim aldığım tarifteki miktari yazmak istiyorum.


fotoraf0001z.jpg


2 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 kaşık tahin
yarım limon suyu
tuz,karabiber,pulbiber
yarım su b. yoğurt


patlıcanları közlüyoruz.. kabuğunu soyup doğruyoruz. sarmısağı dövüyoruz yoğurt ve diğer malzemelerle beraber patlıcana ekliyoruz üzerine zeytinyağ gezdirip servis yapıyoruz.
 
OP
acigul

acigul

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
615
Tepki
650
Puan
93
Yaş
40
Konum
kırıkkale
M

mısra

Misafir
çok değişik bir ismi varmış :)

ama resimli yazır.ben resmi göremiyorum.
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst