Bitterçikilata
Çikiletaaaaaaa……..Hayat ne garip…
Tamamdır çiko ablaPirinci haşlamadan önce tuzlu suda bekletiyoruz , kaynayan suya tuz atılıyor, yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz haşlanıyor makarna gibi pirinçler hafif yumuşayınca çok değil sert olacak suyunu süzüyoruz . Sonra çok hafif ısıda üzerine yağ az miktarda su demlemeye bırskılıyor.bizim yprede safranda atılır pilava .
Bn acı biber atsam
