Duyuruyu Kapat
Hanimefendi: kadınlara özel bir şekilde sağlık, giyim, beslenme, diyet ve benzeri kısaca her konuda destek veriyor. Türkiye'de tek kaynak olma yolunda hızla ilerleyen Hanimefendi.com, üyeler dışında ziyaretçilere açık yapısıyla da paylaşım mantığının hakkını vermeye çalışıyor. Siz de bunun bir parçası olmak istiyorsanız, hemen ücretsiz kayıt olabilir ve aramıza katılabilirsiniz. Sensiz bir kişi eksiğiz... :)
Duyuruyu Kapat
Instagram 180T
Facebook 10K
Twitter 138T

Zeytinyağlı domates dolması

Konu, 'Sebze yemekleri' kısmında Teyzos tarafından paylaşıldı.

  1. Teyzos

    Teyzos Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    30 Mayıs 2013
    Mesajlar:
    2.609
    Beğeniler:
    4.031
    ZEYTİNYAĞLI DOMATES DOLMASI

    https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/943302_451524684931469_1257521065_n.jpg

    Malzemeler
    12 adet orta boy domates
    1 su bardağı pirinç
    4 adet kuru soğan
    2 adet kesme şeker
    1 çay kaşığı un
    2 yemek kaşığı kuş üzümü
    2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
    1 çay bardağı zeytinyağı

    Yemeğin Tarifi
    Önce kuru soğanı incecik kıyıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte sarartın ve ocaktan alın. Üzerine 10 dakika kadar ılık suda beklettiğiniz ve süzdüğünüz pirinci ekleyin. Tuz, kesme şeker, kalan zeytinyağı, ince kıyılmış dereotu ve yıkayıp, saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini de karıştırın. Dolma harcınız hazır. Domateslerin sert olmasına dikkat edin. İyice yıkayıp, üstten kapaklarını kesin. İçini oyup, suyunu akıtın. Dolma harcını domateslere paylaştırıp, dolmaları tencereye dizin. Domates kapaklarını kapatıp, 2 su bardağı sıcak su koyun. Kısık ateşte 30 dakika tencerenin kapağını açmadan pişirin. Dolmanın parlak olmasını istiyorsanız kapağı kapalı soğutun.
     
    ferah ve Şahmaran. bunu beğendi.
  2. Şahmaran.

    Şahmaran. Admin

    Kayıt:
    9 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    38.084
    Beğeniler:
    50.396
    Dolmanın:
    Biber,patates,patlıcan ve kabak çeşitlerini yaparım ama domatesli hiç denemedim.
     
    ferah bunu beğendi.
  3. ferah

    ferah Daimi Üye

    Kayıt:
    2 Ocak 2010
    Mesajlar:
    6.147
    Beğeniler:
    9.349
    karışık dolma yaparken bazen iç artar bende domatesleri doldururum çok lezzetli olur:huhuu: