Zerdeçallı zerde

[ferah]

Zerdeçallı zerde tattınız mı hiç ,bence en kısa zamanda yapıp tadın nefis bir tatlı daha önce neden tatmamışım diyebilirsiniz
6 su bardağı su
yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
rendelenmiş limon kabuğu
1 yemek kaşığı nişasta(mısır nişastası kullandım)
2 çay kaşığı toz zerdeçal
üzerini süslemek için hindistan cevizi ve kuş üzümü

YAPILIŞI
Tencereye yıkanmış pirinci koyup üzerini örtecek kadar su ilavesiyle haşlıyoruz 6 su bardağı suya 1 yemek kaşığı nişastayı ekleyip karıştırıyoruz ve haşlanan pirinçlere ekliyoruz ..toz şekeri,zerdeçali ve limon kabuğu rendesini de (buzlukta dondurduğum limondan)ekleyip tatlımız koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz,soğutup üzereini süsleyerek servis ediyoruz...

 

[nk83]

Ayyy ellerine sağlık ferah ablam pek severim :sevindirikasli: bazısı gülsuyuda koyar ama bben pek tercih etmem

 

[ferah]

ben de gülsuyu pek sevmiyorum tatlılarda ,gülsuyu kokusunun yoğunluğu tatlının kendine has kokusunu bastırıyor bence

 

[nk83]

Aynı fikirdeyim

 

[ayser]

Güzel bir tatlı yapmayalı çok oldu en kısa zamanda yapılacak

 

[ferah]

aslında bu tarifte safran olması gerekiyordu ama ben sarı rengi vermek için zerdeçal kullandım sanırım safranlıdan daha güzel oldu

 

[ayser]

Bence zerdeçal kullanıyordur adınıda ordan almıştır

 

[Tılsım]

Ellerine sağlık ablam harika görünüyor

 

[Ahraz]

Emeğine sağlık çok güzel görünüyor:gulegule:

 

[nk83]

Bugün yemek dergisi aldım altı sütlaç üstü zerde olan bir tatlı tarifi vardı içine renklendirmek için "zerdeçal,safran yada haspir" kullanabilirsiniz yazmışlar :findikim: