Yumurtalı Pazı (pezük) Kızartması

[nk83]

Yumurtalı Pazı (pezük) Kızartması

1 demet yapraklarından ayıklanmış pazı sapı
2 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
kimyon

Yapılışı
Pazı sapları ayıklanır büyük saplar 2-3 parçaya bölünür. Yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür. Bir kapta un az su ile krema kıvamına getirilir. İçine yumurtalar kırılarak iyice çırpılır ve karışım pazı sapları ile karıştırılır. Arzu edilen miktarlarda baharatlarımızda serpilir. Az yağlı teflon tavada her iki tarafı da pişirilir.

Alıntıdır...

 

[sadiye]

Tesekkürler canim, annem sever bunu.

 

[nk83]

Benim annemde sever oda taze soğanlı yumurta yapar bana yedirmeye çalışır hep :cikolata:

 

[denizkızı]

teşekkürler canım
daha önce yemediğim bir yemek

 

[Lilav]

ben severim böyle tarifleri sagol canim:cikolata:

 

[maviboncuk]

annem sever teşekkürler canım..

 

[bitter_im]

Teşekkürler balım :mangal: