Yumurtalı kolay kızartma börek
3 yufka
Beyaz peynir maydanoz (patates falanda olur)
2-3 yumurta
Yapılışı
1. yufkayı masaya serin üzerine maydanoz ve peynir serpin. 2 ve 3. yufkayı da onun üzerine sererek peynirleri serpin. Hepsini aynı anda kıvırıp rulo yapın. 1,5 parmak kalınlığında kesip yenileceği zaman (buzluğa da atılıyor) dolaptan çıkarın çırpılmış yumurtaya bulayarak kızgın yağ da pişirin. İsteğe göre yumurtadan sonra galeta onuna da bulanabilir öyle de güzel oluyor.
Son düzenleme: