Yumurta kabuğunu soymanın püf noktası

[nar-ı beyza]

Kahvaltıda haşlanmış yumurta yemeye bayılıyorsunuz ancak kabuklarını soymak işkence gibi mi geliyor? İşte pratik bir çözüm.


Yumurta haşlarken karşımıza iki sorun çıkar. Birincisi yumurtaların kaynarken çatlaması ve içlerinin çıkmasıdır. Yumurtayı soğuk suya koyup yavaş ateşte kaynatırsanız çatlama ihtimalini azaltmış olacaksınız.

Diğer bir sorun da yumurtanın kabuklarının inatla soyulmamasıdır. Kaynattığınız suya bir çay kaşığı karbonat eklerseniz kabukların daha kolay soyulduğunu göreceksiniz.

Milliyet

 

[kedijik]

Ben kabukları çatlamasın dıye suya tuz ekliyorum bir tatlı kaşıgı kadar çatlamıyor da

 

[nar-ı beyza]

Ben de tuz ekliyorum