Malzemeler:1 bayat ekmek
1 kuru soğan rendelenmiş
3 yumurta
kimyon
karabiber
kırmızı toz biber
tuz
salça
maydanoz
yogurt
sarımsak
tereyagı
Yapılışı:bayat ekmegi rondada un haline getirelim. Bir kaba baharatları üç yumurtayı,rendelenmiş soğanı,salçayı,maynadozu,tuzu karıştırıp içine ekmekleri koyup iyice yoğuralım.Köfte şekli verip bol kızgın yağda kızartalım ,servis tabagına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirelim. onunda üstüne tereyagında kızdırılmış kırmızı toz biberi dökelim.Afiyet olsun
1 kuru soğan rendelenmiş
3 yumurta
kimyon
karabiber
kırmızı toz biber
tuz
salça
maydanoz
yogurt
sarımsak
tereyagı
Yapılışı:bayat ekmegi rondada un haline getirelim. Bir kaba baharatları üç yumurtayı,rendelenmiş soğanı,salçayı,maynadozu,tuzu karıştırıp içine ekmekleri koyup iyice yoğuralım.Köfte şekli verip bol kızgın yağda kızartalım ,servis tabagına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirelim. onunda üstüne tereyagında kızdırılmış kırmızı toz biberi dökelim.Afiyet olsun