Vişneli Limonlu Kek
Malzemeler;
• 3 adet (iri) yumurta
• 1 s.b yoğurt
• 1 s.b sıvıyağ
• 1.5 s.b şeker
• Yarım bardak vişne
• 2.5 s.b limonlu kekun veya 2.5 s.b un
• 1 limon kabuğu rendesi ve 1 y.k limon suyu
Yapılışı
1. Önce fırınınızı 170-180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
2. Kalıbınızı isterseniz katıyağla yağlayıp hafif unlayın veya yağlı kağıt serin.
3. Yumurta ve şekeri önce düşük devirde sonra hızlı devirde 5 dk çırpın.Kıvamı mayonez kıvamına gelince olmuş demektir.
4. Sırayla sıvıyağı ekleyin biraz çırpın.Limon suyunu,yoğurdu ekleyip biraz çırpın.
5. Unu eleyin ve limon kabuğuyla beraber azar azar karışıma ilave edin.
6. Kek karışımını tepsinize dökün ve vişneleri dizin.Pişirin
Kaynak :binbir-cesni
