Üzümlü mini krepler
1 kâse kuru üzüm
1 bardak un
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 bardak süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı esmer şeker
Yapılışı:
Yumurtalar süt ile çırpılır. Daha sonra un, kabartma tozu ve yağ ilave edilir. Pütürsüz bir hal alana kadar çırpma işlemi devam eder. En son olarak kuru üzümler eklenir ve yanmaz bir tavaya birer kaşık dökülerek arkalı önlü pişirilir. Arzuya göre pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Alıntıdır...
