incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler
250 gram bitter kuvertür çikolata
250 gram tereyağı
5 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Bitter kuvertür çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritip, karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri sertleşene kadar çırpıyoruz. Kabarmış harca, erittiğiniz çikolata ve tereyağını yavaş yavaş ilave edip son olarak un ve Türk kahvesini ekleyip, karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıplarına (varsa cezveye) dolduruyoruz ve önceden 180 Cye ısıtılmış fırında, 8 dakika pişiriyoruz. Arzuya göre dondurma ile servis edebilirsiniz.
ALINTI
