Duyuruyu Kapat
Hanimefendi: kadınlara özel bir şekilde sağlık, giyim, beslenme, diyet ve benzeri kısaca her konuda destek veriyor. Türkiye'de tek kaynak olma yolunda hızla ilerleyen Hanimefendi.com, üyeler dışında ziyaretçilere açık yapısıyla da paylaşım mantığının hakkını vermeye çalışıyor. Siz de bunun bir parçası olmak istiyorsanız, hemen ücretsiz kayıt olabilir ve aramıza katılabilirsiniz. Sensiz bir kişi eksiğiz... :)
Duyuruyu Kapat
Instagram 180T
Facebook 10K
Twitter 138T

Tavuklu patlıcanlı yufkadan pide ("5 malzeme 1 Tarif" yarışmasının birincisi )

Konu, 'Et ve Tavuk yemekleri' kısmında nk83 tarafından paylaşıldı.

  1. nk83

    nk83 Admin + Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    24 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    64.815
    Beğeniler:
    84.063
    [​IMG]

    Tavuklu ve Köz Patlıcanlı Yufkadan Pide
    (2 kişilik)

    1,5 yufka
    Islatmak için sıvıyağlı su (az miktarda)

    İçi için
    2 patlıcan
    2 parça tavuk göğüs eti
    1 tane büyük soğan
    1 kırmızı biber
    1 tatlı kaşığı salça
    Az maydanoz -kurutulmuş vardı 2 tutam serptim
    Tuz,karabiber,pulbiber az köri

    Üzerine: Kaşar rendesi ve kırmızı biber

    Sürmek için :Tereyağ

    Kaseler için : Dereotu ve yoğurt karışımı

    Yapılışı

    * İlk olarak patlıcanları közleyip sıvıyağ ve tuzla karıştırın.


    * Tavuk sote için soğanı ve kırmızıbiberi küçük karelere bölüp hafifçe kavurun ve minik doğranmış tavukları ekleyin. Kendi suyunu çekene kadar kavurduktan sonra salçayı ve baharatlarını ekleyin. Altını kapattıktan sonra da kıyılmış maydanozu ekleyip soğumaya bırakın.

    * Tam yufkayı üçgenler olacak şekilde 4 parçaya bölün. İlk yufkaya bolca sıvıyağlı suyla ıslatın ve ikinci yufkayı da onun üzerine koyun. Resimde görüldüğü üzere kenarlarını almadan 2-3 kere sigara böreği gibi sarın sonrada öndeki parçayı içeri kıvırın. Bir nevi pide şekli verin yani.


    * Hazırlanan yufkaya ilk önce közlenmiş patlıcanı paylaştırıp yayın. Onun üzerine de tavuk soteyi paylaştırıp fırınlayın. Kenarları kızarınca üzerine kaşar peyniri rendesi
    pulbiber ve kırmızıbiber parçalarını yerleştirip kaşar eriyene kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz da pidenin her yanına tereyağ sürün.

    * Çanakları yapmak için kalan yarım yufkadan 6 tane kare kesin. Silikon kalıbın tersini yağlayıp 2 tane yufkayı çaprazlama üst üste koyun. Kenarları kızarana kadar fırınlayıp soğuyunca da içlerine dereotlu yoğurt koyup servis tabağına alın


    Afiyet olsun :)
     
  2. incitanemtuana

    incitanemtuana Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    14.871
    Beğeniler:
    28.175
    :kupa::kupa::kupa:
    birinciligin hayirli olsun mutfak periilicem
    ellerine emegine saglik
    görür görmez beni herseyiyle cezbeden bir lezzet oldu
    yapan ellerin dert görmesin
    hak etdin tatlim:huhuu:
     
    sıladayım ve nk83 bunu beğendi.
  3. hazalım

    hazalım Daimi Üye

    Kayıt:
    2 Ocak 2009
    Mesajlar:
    795
    Beğeniler:
    978
    hayırlı olsun canım birinciliğin ellerine sağlık nkm
     
    sıladayım ve nk83 bunu beğendi.
  4. elis

    elis Daimi Üye

    Kayıt:
    1 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    4.752
    Beğeniler:
    4.883
    hayirli olsun bitanem birinciligin,,inanki simdi ogrenmis oldum yarismanin sonuclandigini,,,,,
    tebrikler ballim,,,,
     
    sıladayım ve nk83 bunu beğendi.
  5. sadiye

    sadiye Admin

    Kayıt:
    4 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    60.987
    Beğeniler:
    56.346
    Tebrikler canim, harika bir görüntü. :huhuu:
     
    nk83 bunu beğendi.
  6. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    nk83

    nk83 Admin + Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    24 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    64.815
    Beğeniler:
    84.063
    Teşekkür ederim sağolun beğenmenize çok mutlu oldum oylarıyla destek olan ve güzel yorumlarını esirgemeyen herkese çok teşekkür ederim :huhuu:
     
    incitanemtuana ve sıladayım bunu beğendi.
  7. maviboncuk

    maviboncuk Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    25.638
    Beğeniler:
    16.859
    tebrikler pastam harika -ciko
     
    sıladayım ve nk83 bunu beğendi.
  8. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    nk83

    nk83 Admin + Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    24 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    64.815
    Beğeniler:
    84.063
    Sağol karamelim :salincak:
     
    sıladayım ve maviboncuk bunu beğendi.
  9. Ahududu

    Ahududu Daimi Üye

    Kayıt:
    20 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    352
    Beğeniler:
    392
    Olağanüstü...
     
    nk83 bunu beğendi.
  10. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    nk83

    nk83 Admin + Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    24 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    64.815
    Beğeniler:
    84.063
    Ahududu teşekkür ederim denemenizide isterdim çok değişik bir lezzet oldu...
     
    sıladayım bunu beğendi.
  11. sıladayım

    sıladayım Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    15.246
    Beğeniler:
    27.430
    Nk cım Ellerine emeğine sağlık canım harika bir tarifti gördüğüm gibi hayran kalmıştım tarifinr ve oyumuda sana vermiştim Tekrar tebrik ediyorum canımcım birinciliği haketmiştin birtanem
     
    nk83 bunu beğendi.
  12. Hanımefendi.com

    Hanımefendi.com Daimi Üye

    Kayıt:
    11 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    8.209
    Beğeniler:
    8.215
    hamarat bayanın hali başka oluyor canım
    yaratıcı arkadaşım benim
     
    nk83 bunu beğendi.
  13. _Dersena_

    _Dersena_ Daimi Üye

    Kayıt:
    4 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    2.144
    Beğeniler:
    1.750
    çok zahmetli çok lezzetli görünüyor..
     
    nk83 bunu beğendi.
  14. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    nk83

    nk83 Admin + Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    24 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    64.815
    Beğeniler:
    84.063
    Teşekkür ederim sağolun canlarım benim...

    Dersena o kadarda zahmetli değil inanki 1. yaptığımda nasıl bişey çıkacağını bilmediğim için tarife biraz lodoslama daldım o yüzden zaman aldı ama bir daha yapsam şipşak bitiririm...
     
  15. Lilav

    Lilav Daimi Üye

    Kayıt:
    28 Haziran 2010
    Mesajlar:
    22.428
    Beğeniler:
    21.988
    o rozetler sana cok degilmi birazda bana yolla:sutarafa:
    saka bir yana hayirli olasun birinciligin
     
    nk83 bunu beğendi.
  16. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    nk83

    nk83 Admin + Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    24 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    64.815
    Beğeniler:
    84.063


    Öyle valla 3 tane sığmadığı için boşta kalan rozetim var onları severek devredebilirim yani :dans sağol canım hepimiz birinciyiz çok güzel tarifler çıktı ortaya hepimizin ellerine sağlık...
     
    Lilav bunu beğendi.
  17. Lilav

    Lilav Daimi Üye

    Kayıt:
    28 Haziran 2010
    Mesajlar:
    22.428
    Beğeniler:
    21.988
    dördüncüydü demi seninki:cokkomik:
    neyse birdahakine insalalh:eek:ky:
     
    nk83 bunu beğendi.
  18. Konu Sahibi
    Konu Sahibi
    nk83

    nk83 Admin + Sitenin Hikaye Yazarı

    Kayıt:
    24 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    64.815
    Beğeniler:
    84.063

    Yok be 6. oldu yarışmalardan emekliğe ayrılayım diyorum yavaştan :gozluk:
     
  19. flamingo

    flamingo Daimi Üye

    Kayıt:
    25 Şubat 2009
    Mesajlar:
    7.875
    Beğeniler:
    6.647
    ne kadar iştah açıcı görünüyo ellerine sağlık balım..
     
    nk83 bunu beğendi.
  20. madesam

    madesam Misafir

    çok teşekkür ederiimmmmm çok canım çekti amaa=)
     
    nk83 bunu beğendi.