Sütlü havuç çorbası

zuzu44

Daimi Üye
Katılım
5 Ekim 2010
Mesajlar
10.822
Tepki
8.685
Puan
113
Konum
istanbul
attachment.php



Malzemeler
Malzemeler:

4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
4 adet havuç
3 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu
4 adet taze soğan
Yarım su bardağı bezelye
Yarım demet dereotu
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı


Hazırlanışı:

Taze soğanları ayıklayıp, kıyınız. Dereotunu ayıklayıp, ince ince doğrayınız. Havuçların kabuklarını kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyiniz.
Derin bir tencerenin içine, sıvıyağı koyup kızdırınız. İçine doğranmış taze soğanları koyup, kavurunuz.
Taze soğanlar, rengini alınca içine unu ilave edip, unun kokusu gidene kadar pişiriniz. Daha sonra içine et suyunu, sütü karıştırarak ilave ediniz.
En son bezelyeleri, rendelenmiş havucu, tuzu-karabiberi ekleyip, sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatınız.
Servis tabağına aldığınız çorbanın üzerine kıyılmış dereotu serpip, sıcak olarak servis ediniz.
ALINTIDIR....
 

Ekli dosyalar

  • 26141-soup.jpg
    26141-soup.jpg
    20,8 KB · Görüntüleme: 91

nk83

࿐*⁀➷
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.698
Tepki
84.327
Puan
113
Konum
İstanbul
İlginç tatlımsı olmazmı acaba benzer tarif yapan varmı merak ettim şimdi bu arada tarif için sağol zuzucum...
 

sıladayım

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
15.208
Tepki
27.375
Puan
113
Konum
trabzon
Değişik bir çorba tarifi hiç denememiştim zuzucum paylaşımın için teşekkürler birkere yapayım bakalım tatlımsı oluyormu nkcım sana söylerim ozaman :gulegule::gulegule:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst