Aslı Oktay
Daimi Üye
1/2 paket erıtılmıs tereyagı
1 su bardagı sıvıyagı
1 su bardagı ılık sut
1 su bardagı ılık su
2 yumurta
2 yemek kasıgı toz maya
2 yemek kasıgı seker
tuz
Aldıgı kadar un
ıcıne
beyaz peynır
maydanoz
uzerı ıcın
2 yemek kasıgı pekmez
bolca susam
hamuru yogurup 1 saat dınlenmye bırakıyoruz
dınlenen hamurdan lımon buyuklugunde parcalar koparıp ıcıne peynırı koyup kapattıgımız kısım alta gelecek sekılde uzerıne pekmezlı suya batırıp susama buluyoruz tepsıye koydugumuz hamurun ustunu bıcakla cızıp yarım saat dınlendırdıkten sonra 200 derecede ısınmıs fırında pısırıyoruz afıyet olsun