Sosyete Mantısını Hiç Tavukla denedinizmi?

sıladayım

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
15.208
Tepki
27.374
Puan
113
Konum
trabzon
Sosyete mantısını hiç tavukla denedinizmi?-ciko Kızlar ben denedim çok da güzel oldu ve hemen sizlerle paylaşmak istedim :huhuu:
Tavuklu Sosyete mantısı için malzemeler:
1. 1kilo yufka :huhuu:
2.2 bütün tavuk göğsü:huhuu:
3.İki baş soğan sivri biber:huhuu:
4.Kekik, karabiber,tuz,kimyon:huhuu:
5.Yarım margarin kızartmak için 1su bardağı
sıvıyağ:huhuu:
6.sarmısaklı yoğurt ve salça :huhuu:
Yapilışına gelince tavuk göğüslerini haşlayıp rondo da doğruyoruz kıyma gibi olucak.Tavada soğanları ve sivri biberleri kavuruyoruz kavurduğumuz harca tavuk göğsümüzü ekliyoruz baharatlarını katıp harcı iyice harmanlıyoruz daha sonra ocakdan alıp biraz dinlendirdikden sonra üçgen şeklinde kestiğimiz yufkaların arasına koyup sarıyoruz tavada kızartıp servis tabağımıza alıp önce sarmısaklı yoğurt daha sonra salçalı sosumuzu üzerine döküp afiyetle yiyoruz :sirin:

p0758100211.jpg

p0759100211.jpg


p0760100211.jpg


p0761100211.jpg


p0764100211.jpg



p0765110211.jpg


AFİYET OLSUN HANIMLAR:sirin::sirin::sirin:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst