nar-ı beyza
Daimi Üye

Sahur için yaptığım sebzeli kek...
Malzemeler:
3 yumurta
1 subardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 orta boy domates
1 yeşil biber
1 su bardağı rendelenmiş peynir (ben tulum peyniri kullandım)
Maydanoz
Tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kepekli un kullandım)
Yapılışı:
Yumurta ve tuzu çırpın.
Sırasıyla süt, yoğurt ve sıvıyağı ilave edin.
Unu ve kabartma tozunu azar azar eleyerek karışıma ekleyin.
Son alarak doğradığınız domates, biber ve maydanozu ve rendelenmiş peyniri ilave edin.
Sebzeler hamurun her tarafına yayılacak şekilde karıştırıp yağladığınız kek kalıbına veya tepsiye dökün.
150 derecede 5 dakika ısıtılmış fırında pişirin.