Şambaba Tatlısı

[nk83]

Maviboncuğun eklediği şambaba tarifinden aldığım gazla
ben de yapmaya karar verdim sağ ol kurabiyem
biraz sonuçtan şüpheliydim ama tadı aynı oldu
netten aldığım bir kaç tarifin sentezi oldu bu tatlı inşallah
siz de dener beğenirsiniz

*-*-*-*-*-*-*-*

Şambaba Tatlısı
(12 adet)

2 su bardağı un
Yaklaşık 1 su bardağı ılık su (göz kararı koydumda )
2 yumurta
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ

Şerbet :1,5 su bardağı tozşeker,2,5 - 3 su bardağı su ,1 paket vanilya

Üzerine :Hindistan cevizi

Yapılışı

Maya ve şekeri ılık suda erit diğer malzemeleri ekle karıştır.Küçük kek kalıbını yağlayıp şeker serpiştirin ve hamurdan çok tepeleme olmadan 1'er yemek kaşığı kalıba paylaştırın:Bu şekilde 30 dakika bekletip 150 derecelik fırında kızarana dek pişirin (fırın ısısı değişebilir her fırın aynı pişirmiyor siz alışık olduğunuz gibi ayarlayın).Fırından çıkan tatlıları iyice soğuyup sertleşene dek bekletin bu arada şerbeti kaynatın.Tatlıları kaynayan şerbetin tenceresine alıp çekmesini bekleyin çekip çekmediğini anlamak için tam ortasından dibine kadar bıçak batırın yeterli yumuşaklığı gelince servis tabağına alıp tercihen kaymakla eğer yoksa benim gibi hindistancevizi ile süsleyin...
Afiyet bal şeker olsun...

 

[sıladayım]

Ellerine sağlık Nk bacım yine döktürmüşsün canım benim ben Şambaba tatlısını ilk defa duydum benim bildiğim Şambali tatlısı vardır onu çok severim ve bayılırım yapımı düşürmesi zordur birazda ağır olur ama lezzetide süperdirsenin yaptığın tarifide mutlaka yapıcam ilk fırsatta şu yorucu günlerim bir geçsinde canımcım

 

[nk83]

Ellerine sağlık Nk bacım yine döktürmüşsün canım benim ben Şambaba tatlısını ilk defa duydum benim bildiğim Şambali tatlısı vardır onu çok severim ve bayılırım yapımı düşürmesi zordur birazda ağır olur ama lezzetide süperdirsenin yaptığın tarifide mutlaka yapıcam ilk fırsatta şu yorucu günlerim bir geçsinde canımcım

Sağol kardiş mutfağımın marifetli aşçısı :sirin: şambaba hazır satılır kemalpaşa tatlısı gibi kaynayan şerbete atarsın hazır olur annem biz küçükken hep yapardı ama açıkcası evde yapılabileceği aklıma gelmemişti hemde çok kolay oldu hiç zorlanmadım ne yalan söyleyeyim dene canım inşallah beğenirsin...

 

[sıladayım]

Eminim çok güzeldir canım benim tatlı canavarı meleklerim için yapıcam yaptıkdan sonra eklerim bakarsın notunu veririsin bitanem dediğim gibi ben hiç yemedim ve dediğin gibi hazır satılan bir tatlıysada hiç görmedim ya bakar körüm yada burda hiç olmadığından dolayı görmedim:sila:

 

[maviboncuk]

:ayk::ayk:naptın sen kaymağım
demek sadece ben değilmişim ismini duymayan
bende yapcam bugun
eklerim resmini-rgulu:2:
kaymağım ellerine sağlık

 

[nk83]

Valla sılacım notu sen vericen hayatım deneyip tarifin fos çıktı yada güzel oldu diyebilirsin hiç bozulmam yani

Pakette bu şekilde satılıyor canımcım...

 

[maviboncuk]

kaymağım sen bizsiz yee bizede bakmak kalsınky:

 

[nk83]

:ayk::ayk:naptın sen kaymağım
demek sadece ben değilmişim ismini duymayan
bende yapcam bugun
eklerim resmini-rgulu:2:
kaymağım ellerine sağlık

kaymağım sen bizsiz yee bizede bakmak kalsınky:

Valla sen kışkırttın saray lokumum dün koydun tarifi sonrada içimdeki ses dürttü beni "nk mutfak seni çağırıyor nk mutfağa" diye teyzemde geldi ona koyucam birazdan bakayım tadına onay verecekmi ben sıcakken tatmıştım sadece dıştan birinin yorumu lazım :sirin: acayip basit ama yap gitsin aklında duracağına midende dursun :cikolata:

 

[maviboncuk]

yapcam balı kaymağım not vercem sana :dill:

 

[nk83]

Tamam pırlantam beğensende beğenmesende söyle tamam objektif ol bak :zuzu:

 

[maviboncuk]

tamam kadayıfım :cikolata:

 

[denizkızı]

canım çok istedi

 

[maviboncuk]

şambabam pişiyo bakalım nasıl olcakys:

 

[incitanemtuana]

helal sana mutfak perim
elinden ne ucan nede kacan kurtulur masaallah
yine döktürmüssün
ellerine saglik:nk:

 

[guzelcem]

Ellerine sağlık tatlım afiyet bal -şeker olsun...:nk::nk:

 

[Hanımefendi.com]

anam bu bana yapılmaz ki çıldirciyim:1: hemde özel günümdeyken ys:
ellerine sağlık canım harika görünüyo :cikolata:

 

[nk83]

Teşekkürler :sirin:

şambabam pişiyo bakalım nasıl olcakys:

Ay merak ettim nasıl oldu acaba

 

[maviboncuk]

Teşekkürler :sirin:



Ay merak ettim nasıl oldu acaba

karamelim olmadı güzel ya kabarmdı senin gibi:böö:

 

[Lilav]

diyetteyim söyle bir baktim ama görüntü harika canim bana yasak:ayk:

 

[nk83]

karamelim olmadı güzel ya kabarmdı senin gibi:böö:

Neden acaba 30 dakika mayalandırdınmı pişirmeden birde koyu kek kıvamında olması lazım üzüldüm bak şimdi şerbetleyince ne oldu peki...