incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Malzemeler:
5 adet yufka
Yarım kilo ıspanak yaprağı
1 kilo haşlanıp zarı soyulmuş kırmızı biber
2 adet orta boy çiğ olarak rendelenmiş patates
2 adet orta boy çiğ olarak rendelenmiş havuç
1 büyük boy haşlanıp didilmiş tavuk göğsü
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz,karabiber
Üzerine sürmek için; 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Birinci yufkayı tezgahın üzerine serin.
Üzerine sıvı yağ sürün.
İkinci yufkayıda onun üzerine yerleştirin.
Sıvı yağ sürüp üzerine ıspanak yapraklarını çiğ olarak dizin.
Tuzunu ve birkaç kaşık sıvı yağ serpmeyi unutmayın.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Üçüncü yufkayı serin.
Üzerine bütün olarak haşlanıp zarı soyulmuş kırmızı biberleri dizin.
Yine tuz serpmeyi ve birkaç kaşık sıvı yağ koymayı unutmayın.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Dördüncü yufkayı yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş çiğ patates ve havucu yerleştirin.
Tuz,karabiber ve sıvı yağ serpin.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Beşinci yufkayı yerleştirin.
Üzerine haşlanıp didilmiş tavuk göğsünü yerleştirin.
Tuz,karabiber ve sıvı yağ dökün.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Yufkanın kenar kısmını hafif içe katlayın.
Bütün olarak rulo yapın.
Ruloyu tam ortadan kesin.
Fırın tepsisine yerleştirip üzerine 2-3 kaşık sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış, orta hararette ki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Not;
İçinde ki sebzelerin verdiği nem ile çıtır çıtır değil, yumuşak ve nemli bir börek oluyor.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Pişince biraz dinlendirip, dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
"Afiyet Olsun."
ALINTI
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
