Portakallı İrmik Tatlısı

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.291
Tepki
83.528
Puan
113
Konum
İstanbul
portakallrmiktatls.jpg


Portakallı İrmik Tatlısı

• 4 su bardağı süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

Portakal Peltesi İçin:
• 1 adet portakalın suyu
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı portakal aromalı içecek tozu (Tang)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 1 paket tart jöle

Süsleme İçin:
• Tarçın
• File antep fıstığı

Yapılışı
Portakalın suyu sıkılır. Bir tencereye toz şeker, portakal aromalı içecek tozu, tart jöle, portakal suyu ve su alınarak kaynayıncaya kadar karıştırılır. Nişasta 1-2 kaşık su eklenerek eritilir ve kaynayan tencereye dökülür. 2-3 dk. daha kaynatılıp, ocak kapatılır. Hazırlanan pelte kek kalıbına dökülerek soğumaya bırakılır. Süt, irmik, portakal kabuğu rendesi ve toz şeker bir tencereye alınır. Sürekli karıştırılarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca margarin eklenir ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Tencere ocaktan alınıp hindistan cevizi eklenip iyice karıştırılır ve kalıpta soğuyan peltenin üzerine dökülür, üzeri kaşıkla düzeltilir. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılarak dondurulur. Servis tabağına ters çevrilir ve isteğe göre tarçın ve antepfıstığı ile süslenerek servis yapılır.

Alıntıdır...
 

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
NK sen beni bugün sütlü ttalılarla şişmanlatmaya karar verdin anacım, harika gözüküyor :ilknur:
 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak
Allahım sana geliyorum ortak yavaş git:dertli:

Yoksa öüşterilerden önce tüm tatlıları ben silip süpürücem:kptmya::lululu:
 
OP
nk83

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.291
Tepki
83.528
Puan
113
Konum
İstanbul
NK sen beni bugün sütlü ttalılarla şişmanlatmaya karar verdin anacım, harika gözüküyor :ilknur:

En masum tatlılar sütlü tatlılar denir ama :)

Allahım sana geliyorum ortak yavaş git:dertli:

Yoksa müşterilerden önce tüm tatlıları ben silip süpürücem:kptmya::lululu:

Sen birde beni bu tarifleri not alırken gör 10 parmak klavye gittim valla :gul:

Asıl sen yavaş git aşevini açmadan batırmayı kafaya koydun galiba bizim iradeli olmamız lazım şekerim :kptmya:
 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak
En masum tatlılar sütlü tatlılar denir ama :)



Sen birde beni bu tarifleri not alırken gör 10 parmak klavye gittim valla :gul:

Asıl sen yavaş git aşevini açmadan batırmayı kafaya koydun galiba bizim iradeli olmamız lazım şekerim :kptmya:


Senin müşterilerden önce beni doyurman gerekecek ortak:lululu::lululu:
 
OP
nk83

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.291
Tepki
83.528
Puan
113
Konum
İstanbul
Senin müşterilerden önce beni doyurman gerekecek ortak:lululu::lululu:

Ben seni anladım sen kendi karnını doyurmak için istiyon bu işi vay uyanık :kptmya: bence biz iftar çadırı gibi bir yer açalım bari sevap kazanalım nasılsa sonumuz belli bir şekilde sermayeyi kediye yükleyeceğiz bari cenneti garantiye alalım :gul:
 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak
Ben seni anladım sen kendi karnını doyurmak için istiyon bu işi vay uyanık :kptmya: bence biz iftar çadırı gibi bir yer açalım bari sevap kazanalım nasılsa sonumuz belli bir şekilde sermayeyi kediye yükleyeceğiz bari cenneti garantiye alalım :gul:

o daha güzel fikirmiş:kptmya:

olur valla beni doyuracaksan her türlü uyar bana:kptmya:-kop
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst