Bugün dışarıdan geliyordum alt komşum da bizim gibi Türk baktım pişi kokuyor tüm apartman,anam nasıl canım istedi eve gelince hemen hamuru hazırladım 
Pişinin tarifini genel olarak herkes bilir ama ben yine de yazayım
Malzemeler
Un (Belli bir ölçüsü yok,göz kararı koydum)
Maya( Ben kuru maya kullandım )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 bardak ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bildiğiniz gibi mayayı ılık suda şekerle eritiyoruz,sonra derin bir kaba tuz,sıvı yağ koyup mayayı döküyoruz üzerine de azar azar un ekleyip ele çok yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.Sonra mayalanması için bekletiyoruz hamuru.(İsterseniz düşük dereceli fırında hemen kabarmasını sağlauabilrisiniz ben çok açtım öyle yaptım)
Hamur kabardıktan sonra şöyle biraz karıştırıp istediğimiz büyüklükte parçalar kopartıp elimizde şekiller veriyoruz.Elimizi yağlarsak daha kolay oluyor tabi.
Sonra da kızgın yağa atıp pembiş pembiş olana dek arkalı önlü kızartıp hemen yiyioruz
Buyurmaz mıısnız hanımlar ? :sila::sirin::sirin::sirin::sirin:
Ben dayanamadım kaptm domatesle zeytini başlıyorum
Pişinin tarifini genel olarak herkes bilir ama ben yine de yazayım Malzemeler
Un (Belli bir ölçüsü yok,göz kararı koydum)
Maya( Ben kuru maya kullandım )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 bardak ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bildiğiniz gibi mayayı ılık suda şekerle eritiyoruz,sonra derin bir kaba tuz,sıvı yağ koyup mayayı döküyoruz üzerine de azar azar un ekleyip ele çok yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.Sonra mayalanması için bekletiyoruz hamuru.(İsterseniz düşük dereceli fırında hemen kabarmasını sağlauabilrisiniz ben çok açtım öyle yaptım)
Hamur kabardıktan sonra şöyle biraz karıştırıp istediğimiz büyüklükte parçalar kopartıp elimizde şekiller veriyoruz.Elimizi yağlarsak daha kolay oluyor tabi.
Sonra da kızgın yağa atıp pembiş pembiş olana dek arkalı önlü kızartıp hemen yiyioruz
Buyurmaz mıısnız hanımlar ? :sila::sirin::sirin::sirin::sirin:
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ben dayanamadım kaptm domatesle zeytini başlıyorum
