Pekmezli Un Helvasi-Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler:

- 100 gr tereyağı
- 1/2 çay bardağı fındık yağı
- 150 gr un
- 1 su bardağı pekmez (ben keçiboynuzu pekmezi kullandım)
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;
- Ceviz, antep fıstığı, hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Öncelikle pekmezi ve suyu bir kapta karıştırın.

2. Tereyağını ve fındık yağını genişçe bir çelik tavaya alın, tereyağı eriyene dek ocakta ısıtın.

3. Yağ eridikten sonra tavaya unu ekleyin, tahta kaşıkla, kısık ateşte unun rengi altın rengini alana dek karıştırarak kavurun.

4. Pekmezli suyu tavaya dökün. Suyu çekildikten sonra (hemen çekiliyor) ocağın altını kapatın. Daha sonra toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şeker tatlının sıcaklığıyla hemen eriyecek..

5. Tatlının ilk sıcaklığı geçince hemen kaşıkla parçalar alın, cevize, hindistan cevizine ya da antep fıstığına batırın. En makbulü ılıkken servis yapmak...

ALINTI

 

[Rüya]

annem sık yapar harika görünüyor ellerine sağlık ben çok seviyorum pekmezli un helvasını

 

[incitanemtuana]

anneciginin ellerine saglik canim benim

 

[azelya]

un helvasını hep yaparım, pekmezlisinide deneyeceğim. eminim nefis olacak. çok güzel görünüyor

 

[-sumeyye]

un helvasını çok severim emeğine yereğine sağlık pek bir güzel görünüyor

 

[ilk_nur]

ben un helvasını pek sevmem pekmezi de.. ama çok güzel görünüyor

 

[incitanemtuana]

yorumlar icin saolun canlar

 

[kedijik]

Hıc pekmezle denememısdım.Babam cok sever un helvasını.Cok da sık yaparım.Yapılırken cıkan kokuya da ayrıca baylırımmmm.

 

[melek25]

en sevdiğim tatlılardandır ,canım istesin hemen kalkar yaparım

hiç pekmezli yememiştim ama denemek lazım

 

[berceste]

un helvasını çok severım ama pekmezlısını ne yedım nede yaptım denemekte fayda var emeğine sağlık

 

[incitanemtuana]

annem Yapar Pekmezlı Helvayı Bayılırım​

 

[Arina]

k hoş gözüküyor, teşekkürler canım

 

[Lilav]

Benim annem de yapar ama ben yiyemem agir geliyor bana zaten pekmezide yemem:dertli:

 

[sadiye]

Hic yemedim ama eminim tadina bayilirim.

 

[Kristen Stewart]

Çok severim un helvasını,pekmezlisi de hem lezzetli hem faydalıdır kesin.:catalbicak: