Malzemeler:
Bir küçük kuru soğan
Arzuya göre patates
Salça
2 tane yumurta
1 bardak süt
Çaybardağının 3/1i kadar yağ
5 tane yufka
Yapılışı:
Öncelikle patatesleri rendeliyoruz.Bir tencereye yağı katıp,soğanı kavuruyoruz ve salçasını ekliyoruz.Patateside ilave edip çok az ateşte kavrulmasını sağlıyoruz.
Yağladığımız tepsiye ilk katta iki tane yufka ile üzerine patates harcını ekliyoruz.
Karışım yaptığımız(süt,yağ ve yumurta)harcıda atıyoruz.Her sıraya aynı şekilde bunu uyguluyoruz.
En üstünede yine bu hazırladığımız harcı döküp ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun
