Nesrin64 ten Kestane şekeri tarifi-Resimli

[nesrin64]

KESTANE ŞEKERİ
Malzemeler
1) 1 kg. büyük boy kestane
2) 1,5 su bardağı şeker
3) 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı
1) 1 Kg kestane yıkandıktan sonra dış kabukları bolca çizilir, ne kadar çok çizerseniz soyulması o kadar kolay oluyor.
2) Bol su konmuş bir tencerede 10 dakika haşlanır ve tencereden ikişer üçer tane alınıp dış ve iç kabukları soyulur. Soğuyan kestanelerin kabukları çok zor soyulduğundan ben tencereden teker teker alıp soydum hatta ocağın altını da kapatmadım. Su sıcak kalsın diye çok kısık ateşte ocakta kaldı.
3) Bir tencereye bolca su konur ve temizlenmiş kestaneler içine atılır, ocakta pişirilir.
4) Kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir.
5) Ayrı bir tencerede şeker ve su kaynamaya bırakılır. Hemen kaynar kaynamaz pişmiş olan kestaneler süzgeçle alınıp suları süzdürülüp şekerli suya atılır.
6) Şekerli su kaynamaya başlayınca en küçük ocağa alınır ve çok çok kısık ateşte 2 saat pişirilir.
7) Ben süslemede kornet parçaları kullandım.Arzuya göre süsleme yapılır.

Uğraşmalı ama tadına değer…
Yapacak olanlara kolaylıklar diliyorum.

Afiyet olsun…

 

[incitanemtuana]

:cicek:ikincilikte yakisti balli kaymagima emegine saglik ablam:cicek:

 

[nesrin64]

:cicek:ikincilikte yakisti balli kaymagima emegine saglik ablam:cicek:

ikinciliği keşke seninle paylaşsaydık canımıniçi... :icelim:

 

[güllerdiyari]

canim cok istah acici nefis görünüyor ellerine emgine saglik
yeniden tebrik ederim canim
bunu bende yapiyorum ama ben hani migroslarda falan buzluk bölümünde hazir soyulmus kestane satiliyorya ondan oliyorum.
1 paket alinca iki kez yetiyor bize sadece sekerle suyu koyup kaynayincada kestaneleri yikayip icine atiyorum cok lezzetli ve kolay.:cicek:

 

[incitanemtuana]

ikinciliği keşke seninle paylaşsaydık canımıniçi... :icelim:

:sackurutma:en son oyu ben kullanmistim balli kaymagim kendi kendime oy vermis olsaydim seninle 2.ciligi paylasiyo olurdum:sackurutma:derecemle memnunum ilk 3 e girebilmek bile cok özel ve güzel
:cicek::cicek::cicek:

 

[nesrin64]

canim cok istah acici nefis görünüyor ellerine emgine saglik
yeniden tebrik ederim canim
bunu bende yapiyorum ama ben hani migroslarda falan buzluk bölümünde hazir soyulmus kestane satiliyorya ondan oliyorum.
1 paket alinca iki kez yetiyor bize sadece sekerle suyu koyup kaynayincada kestaneleri yikayip icine atiyorum cok lezzetli ve kolay.:cicek:

canım hiç görmedim soyulmuş hazır kestane...migrosa gidince ben de bakıyım...sağolasın...oğlum çok seviyorda...kestaneleri soyarken zor oluyo..

 

[güllerdiyari]

canım hiç görmedim soyulmuş hazır kestane...migrosa gidince ben de bakıyım...sağolasın...oğlum çok seviyorda...kestaneleri soyarken zor oluyo..

gidince bir bak canim burada var inan cok pratik oluyor hemde her mevsimde yapabilirsin:cicek:

 

[nesliş]

bayılmıştım bu kestane şekerine nesrin64 ellerine sağlık arkadaşım denicem sonucu sana bildiricem canım çok severim kestane şekerini :cicek:

 

[Arina]

Ellerine sağlık ablam. Harika gözüküyor :catalbicak:

 

[ilk_nur]

çok severim kestane şekeri ama hep hazır alma emeğine sağlık:cicek:

 

[Şahmaran.]

KESTANE ŞEKERİ
Malzemeler
1) 1 kg. büyük boy kestane
2) 1,5 su bardağı şeker
3) 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı
1) 1 Kg kestane yıkandıktan sonra dış kabukları bolca çizilir, ne kadar çok çizerseniz soyulması o kadar kolay oluyor.
2) Bol su konmuş bir tencerede 10 dakika haşlanır ve tencereden ikişer üçer tane alınıp dış ve iç kabukları soyulur. Soğuyan kestanelerin kabukları çok zor soyulduğundan ben tencereden teker teker alıp soydum hatta ocağın altını da kapatmadım. Su sıcak kalsın diye çok kısık ateşte ocakta kaldı.
3) Bir tencereye bolca su konur ve temizlenmiş kestaneler içine atılır, ocakta pişirilir.
4) Kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir.
5) Ayrı bir tencerede şeker ve su kaynamaya bırakılır. Hemen kaynar kaynamaz pişmiş olan kestaneler süzgeçle alınıp suları süzdürülüp şekerli suya atılır.
6) Şekerli su kaynamaya başlayınca en küçük ocağa alınır ve çok çok kısık ateşte 2 saat pişirilir.
7) Ben süslemede kornet parçaları kullandım.Arzuya göre süsleme yapılır.

Uğraşmalı ama tadına değer…
Yapacak olanlara kolaylıklar diliyorum.

Afiyet olsun…

Ellerine sağlık ablacım,harika görünüyor

 

[SILA]

bayılırım kestane şekerine tarif için çok teşekkürler

 

[Kristen Stewart]

Nefis görünüyor.

 

[sadiye]

ben kestane sekerine bayilirim :catalbicak:

 

[LiLi]

Bu yöntem de oldukça güzelmiş , teşekkürler.

 

[nilhasret]

cok guzel olmus ellerine saglik

 

[nk83]

KESTANE ŞEKERİ
Malzemeler
1) 1 kg. büyük boy kestane
2) 1,5 su bardağı şeker
3) 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı
1) 1 Kg kestane yıkandıktan sonra dış kabukları bolca çizilir, ne kadar çok çizerseniz soyulması o kadar kolay oluyor.
2) Bol su konmuş bir tencerede 10 dakika haşlanır ve tencereden ikişer üçer tane alınıp dış ve iç kabukları soyulur. Soğuyan kestanelerin kabukları çok zor soyulduğundan ben tencereden teker teker alıp soydum hatta ocağın altını da kapatmadım. Su sıcak kalsın diye çok kısık ateşte ocakta kaldı.
3) Bir tencereye bolca su konur ve temizlenmiş kestaneler içine atılır, ocakta pişirilir.
4) Kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir.
5) Ayrı bir tencerede şeker ve su kaynamaya bırakılır. Hemen kaynar kaynamaz pişmiş olan kestaneler süzgeçle alınıp suları süzdürülüp şekerli suya atılır.
6) Şekerli su kaynamaya başlayınca en küçük ocağa alınır ve çok çok kısık ateşte 2 saat pişirilir.
7) Ben süslemede kornet parçaları kullandım.Arzuya göre süsleme yapılır.

Uğraşmalı ama tadına değer…
Yapacak olanlara kolaylıklar diliyorum.

Afiyet olsun…

Aynısı olmuş elinize sağlık