incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Malzemeler
- 250 gr kıyma
- 3 dilim kuru ekmek içi
- 1/2 demet taze nane
- 5 dal maydanoz
- 5 dal dereotu
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
1. Ekmek içini, soğanı, maydanoz, nane ve dereotunu mutfak robotunca iyice çekin. Sarımsağı da ince ince kıyıp bu karışıma ekleyin. Yumurta, tuz, karabiber ve kıymayı da ilave edip iyice yoğurun.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Kıyma karışımından bir çorba kaşığı ile alıp elinizde yuvarlayarak top haline getirin. Her sefer çorba kaşığı ile alırsanız; bütün köfteleriniz aşağı yukarı aynı ölçülerde olur. Köfteleri 170C fırında 30 dakika pişirin. Çevirmenize gerek yok, altı üstü çok güzel kızarıyor.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Üzeri çıtır çıtır olan köftelerinizi, nane yaprakları ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
alinti