Mutlu Kurabiye Ailesi

maviboncuk

Daimi Üye
Katılım
3 Ağustos 2010
Mesajlar
25.638
Tepki
16.859
Puan
113
Yaş
34
Konum
bitanemin kalbinden
MALZEMELER:
( 30 Kurabiye )

300 gr. tereyağı

250 gr. pudra şekeri ( 1,5 su bardağı )

125 gr mısır nişastası ( 1 su bardağı )

1,5 (türk kahvesi) fincan süt

Bir tutam tuz, 1 limon kabuğu rendesi

500 gr. un ( 3 su bardağı )

HAZIRLANIŞI:

Tereyağı, pudra şekeri ve nişastayı iyice özleşene kadar yoğurun. 1 fincan süt, tuz, limon kabuğunu bu karışıma ekleyip yavaş yavaş unu ilave edip yoğurun. Eğer hamur sert olursa geri kalan 1/2 fincan sütü ekleyip yoğurun. ( Benim hamuruma 1 fincan süt yeterli geldi. ) Elde ettiğim hamuru tezgahta elimle açıp su bardağı yardımıyla yuvarlak kesip tepsiye dizdim. Artan hamuru kenarı tırtıklı, çiçek şeklindeki kurabiye kesme kalıplarımla kesip ortadan ayırdım ve saç gibi düşünerek tepsideki yuvarlaklara yerleştirip 200 dereceli ısısnmış fırında pişirdim. Daha sonra ” Yeni Yıl ” kurabiyelerinde yaptığım kuvertürle süsledim…
alıntı
AFİYET OLSUN…
 
OP
maviboncuk

maviboncuk

Daimi Üye
Katılım
3 Ağustos 2010
Mesajlar
25.638
Tepki
16.859
Puan
113
Yaş
34
Konum
bitanemin kalbinden
mutlu_kurabiyeler.jpg
 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.291
Tepki
83.528
Puan
113
Konum
İstanbul
Güzelmiş sevdim bu aileyi :) nerde oturuyorlar acaba :catalbicak:
 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.291
Tepki
83.528
Puan
113
Konum
İstanbul
Elasu amca kurabiye mutsuz gibi onu yiyelim bari :cikolata:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst