Mercimekli helle çorbası Resimli

[Sivasin gülü]

Mercimekli helle çorbası

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

Yarım su bardağından daha az yeşil mercimek,
2 yemek kaşığı tereyağı, yarım su bardağı un, 1 litre su veya et suyu,
tuz, karabiber


Yapılışı:

Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayın.
Arada su az gelirse ilave edin. Haşladıktan sonra suyunu süzün.
Bir tencerede yağı eritin. Unu ilave edip hafifçe kavurun.
Kavrulan una suyu, mercimeği ve tuzu ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
Çorbanızın üzerine
kavrulmuş hamur topakları da serpmek isterseniz 2 yemek kaşığı yağda
hafifçe kahverengileşene kadar kavurduğunuz unu elinizle ıslatıp karıştırın.
Oluşan topakları tabaklardaki çorbaların üzerine serpin.

Sivas yöresine ait bir corba diye biliyorum.

 

[rüzgar gülü]

değişik duruyor... ellerine sağlık..

 

[sadiye]

Resim size mi ait, mercimegi cok severim ben.

 

[Hanımefendi.com]

eminim lezzetlidir

 

[_Dersena_]

yeşil mercimeği çok severim lezzetli görünüyor

 

[maviboncuk]

ellerinize sağlık lezzetli görünüyo

 

[nk83]

Bu çorbayı sizmi yaptınız acaba netten alıntıysa yanlış bölümde de ama sizinse ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

 

[foto_burcu]

bu çorbayıda çok severiiimm

 

[hazalım]

ben küçükken annemin en sevdiğim çorbalarından biriydi-ciko çok lezzetli yapıyordu. bende şimdi yapıyorum ama anneminki kadar tat alamıyorum:zonk::zonk:

 

[flamingo]

resim yok..