Maviboncuğun yoğurtlu makarnası

[maviboncuk]

Yoğurt Soslu Penne Makarna
4 kişilik

Malzemeler :
400 gr penne makarna
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yoğurt Sos Için :
2 su bardağı Yoğurt
4 diş sarımsak (çok ince doğranmış)
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı maydanoz(ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı susam (isteğe bağlı)ben susam yerine kırmızı toz biber kullandm
Tuz
Hazırlanışı :
Makarnamızı 1 tatlı kaşığı tuz eklediğimiz yaklaşık 2 litre suda 8-10 dk. haşlıyoruz ve süzüyoruz. 4 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Yoğurt sos için, ince doğradığımız sarımsaklarımızı zeytinyağında renkleri sarı olana kadar kavuruyoruz.Ocağı kapatıp yağ henüz sıcakken nane,karabiber ve tuzumuzu ekleyip 1-2 kere karıştırıyoruz.Yağın ilk sıcaklığı geçer geçmez ılıkken, çırptığımız yoğurdumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak maydanoz ve susam ilave ediyoruz.Sosumuz ılıkken henüz sıcak olan makarnamıza ilave ediyoruz.
Susam isteğe bağlı kullanılabilir. Eğer kullanacaksanız ve susamlarınız kavrulmamış beyaz susamsa, sarımsaklar kızarmaya yakın susamları ekleyip renkleri değişene kadar kavurabilirsiniz.
Afiyet Olsun

 

[flamingo]

elline sağlık balım..

 

[melek_yüzlüm]

makarnanın her türlüsüne bayılırım.yoğurduda çok seven biri olarak bunu sık sık yaparım...ellerine sağlık bitanem.

 

[incitanemtuana]

ellerine saglik mavisim boncugum

 

[maviboncuk]

teşekkür ederim hanımlar
makarnaya bende bayılırm

 

[Şekerpare]

Makarnaya bayılanlardan biride benim :heyo:

Ellerine sağlık boncuğum

 

[ZiLeY]

ellerine saglık boncugum harıka görünüyor :ask:

 

[maviboncuk]

teşekkürler canlarım :lilav:

 

[sadiye]

Yogurtlu makarnayi cok severim.

 

[aslı0909]

çok güzel görünüyo cnm

 

[denizkızı]

offff karnım acıktı

 

[Lilav]

Ellerine sagik boncugum:nk:

 

[Tılsım]

Ellerine sağlık,teşekkürler.:mangal: