Mantar Güveç-bitter

Merhabalar;
Fırından yeni çıkmış mantar güveç tarifim

Malzemeler;
400 gram mantar
1 orta boy soğan
1 kapya biber
2 yeşil biber
1 orta boy domates
Karabiber, tuz, pul biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Üzeri için rendelenmiş kaşar.
( isteğe göre sarımsakta koyabilirsiniz.)

Yapılışı;
Öncelikle soğanları doğruyoruz rengi alana kadar soteliyoruz.
Sırasıyla biberleri ekliyoruz.
Mantarı ekleyin suyunu çekene kadar soteleyin.
Üzerine salçalarımızı ekleyin.
En son domatesi ekleyi.
1 çay bardağı su ekledim ben.
3-4 dakika hafif karıştırın.
Güvecinize soteyi ekleyin.
Üzerine kaşarı ekleyip fırına veriyoruz.
Yaklaşık 15 dk üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun



​