Mahlepli Açma ve Poğaça

[nk83]

Mahlepli Açma ve Poğaça

1 kilo un (6 su bardağı)
1 su bardağından eksik sıvıyag
4 yumurta (2sinin sarısını üzeri için ayırın)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kasigi tuz
1,5 paket yas maya (60 gr)
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı ılık süt (hamura göre 1/2 su bardağı süt ilave edilebilir)
1 tatlı kasığı mahlep

İsteğe göre poğaça gibi olana maydanoz-peynir konabilir

Üzerine için Susam


Yapılışı
Sıvıları şekeri ve mayayı karıştırın diğer malzemeleri ekleyip yoğurun hiç bekletmeden ceviz kadar bezeler yapın ellerini yağlayarak (unlamayın) bezelere çubuk şekli verin 2 tane çubuğu birbirine dolayarak simit şekli verin yumurta sarısı ve susam serpip fırın tepsisinde 1 saat dinlendirin
Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerine temiz bir bez örtün.Afiyet olsun...

Not Peynir koyup poğaça gibi yapabilirsin.

 

[sadiye]

Acmayi cok severim.

 

[Lilav]

o üsttekiler gibi sekeil vermek istiyorumys:

 

[SILA]

nefis görünüyor ellerine sağlık canım

 

[incitanemtuana]

gecen hafta nihayet bir türk marketinde mahlep gördüm ve aldim ama henüz kullanmak nasip olmadi
insaallah senin tarifini denicem canim
ellerine emegine saglik

 

[denizkızı]

ben de mahlep nasıl bulurum diyordum,o kadar uzun zaman oldu ki türk marketine gitmeyeli bir ara uğrayayımç:

 

[maviboncuk]

ellerine sağlık canım:cee

 

[nk83]

Sağolun teşekkür ederim bende birara tekrardan yapayım bari canım çekti...

 

[p@g]

Ellerine sağlık nk güzel görünüyor, maya ve kabartma tozunu birlikte hiç kullanmamıştım ilginç geldi.

 

[Kardelen27]

Ellerine sağlık canım her zamanki gibi harika görünüyor

 

[nk83]

Teşekkür ederim maya ve kabartma tozu bana da garip geldi ama bir blog siteden almıştım o yüzden güvenip ne yazdıysa koydum çokta güzel oldu koymazsan ne olur bilmiyorum aslında denemek lazım fark olmuyorsa konmayabilir yani...

 

[p@g]

Sen denemişsin canım, güzel oldu dedikten sonra düşünmeye gerek yok

 

[flamingo]

ellerine sağlık balım..

 

[nk83]

Sen denemişsin canım, güzel oldu dedikten sonra düşünmeye gerek yok

Ayyy bana güvendiğiniz için teşkür ederim :utandim: