Mafiş köfte
Malzemeler
1 yumurta
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
'/2 yumurta kabuğu sirke
'/2 çay bardağı su
1 tutam tuz
1 çay kasığı seker
Aldığı kadar un (450 gr kadar)
Hazırlanışı
Un hariç, tüm malzemeyi karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave edin. Merdaneyle açın. Şeritler halinde kesin, minik fiyonklar yapın. Kızgın ayçiçek yağında kızartın. Soğuk şerbetin içine koyun. Fiyonkları çıkardıktan sonra yerleştirdiğiniz servis tabağına kalan şerbetten bir miktar dökün.
ekolay
Malzemeler
1 yumurta
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
'/2 yumurta kabuğu sirke
'/2 çay bardağı su
1 tutam tuz
1 çay kasığı seker
Aldığı kadar un (450 gr kadar)
Hazırlanışı
Un hariç, tüm malzemeyi karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave edin. Merdaneyle açın. Şeritler halinde kesin, minik fiyonklar yapın. Kızgın ayçiçek yağında kızartın. Soğuk şerbetin içine koyun. Fiyonkları çıkardıktan sonra yerleştirdiğiniz servis tabağına kalan şerbetten bir miktar dökün.
ekolay
