Limon reçeli:
Gerekli Malzemeler:
2 kg küçük boy limon
1 avuç karanfil
2 kg toz şeker
750 ml su
Yarım limonun suyu
Hazırlanışı:
Limonları bol suyla yıkayıp kurulayın. Kaynar su dolu tenceraye atıp 2-3 dakika bekletin. Suyunu süzüp, aynı işlemi 3 kez daha tekrarlayın. Limonların kabuklarını rendeleyin. Üzerine karanfil ve toz şeker ekleyip 2 gece dinlendirin. Su ilave edip kıvam alana kadar kaynatın. Limon suyu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın. Cam kavanozlara doldurun.
ekolay
Alternatif tarif :https://www.hanimefendi.com/recellermarmelatlar/34721-limon-receli.html