Kurus[kaynanamın tavada ıspanaklı böregi][resimli]

kumsalll

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
385
Tepki
454
Puan
63
Konum
suudi arabistan
kaynanamdan ögrendıgım bir börektir.kendı ellerımle yaptım.tavaya dıkkat edın yalnız pişirirken elinizi yakabilirsiniz.

malzemeler

un

1 kg haslanmıs ıspanak

1 sogan

tuz

toz maya

1 kasık bıber salcası

yarım cay bardagı zeytın yagı

reyhan

karabıber

1 su bardagı zeytınyagı

yapılışı

un,tüz ve mayayı karıstır.ıyıce yogur cok katı olmasın.mayalanmaya bırak.soganı dogra zeytınyagında kavur.haslanmış ıspanagı ekle.kavur.salcayı ve baharatları ekle.ocaktan al.sogumaya bırak.hamur mayalandıktan sonra portakal büyüklügünde parcalar kopar.ortasına ıspanaklı harctan koy.yuvarla.tavayı ocagın üzerine al.hafıf yagla.harclı hamuru elınle bastırarak cevır.arkalı önlü kızarsın.kalan hamurada aynı ıslemı tekrarla.tavayı her börekte yagla.daha sonra üzerlerini bezle ört yarım saat dınlendır.afıyet olsun
kk049.jpg
 

elis

Daimi Üye
Katılım
1 Mayıs 2010
Mesajlar
4.752
Tepki
4.883
Puan
113
Yaş
44
Konum
burdan:)
ben bu konuyu gordugum gun,hemen denedim(gecen hafta)cok guzel oldu,,,,,,tavsiye ederim,,,,sagol arkadasim,,,,,,,,,
 
Katılım
17 Temmuz 2010
Mesajlar
80
Tepki
61
Puan
18
Yaş
63
Konum
ankara
HARİKAAA-kop
VERDİĞİNİZ ÖLÇÜLER İLE KAÇ ADET BÖREK ÇIKIYOR.3 KİŞİ İÇİN AZ MI FAZLAMI ACABA:kokos::kokos::kokos:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst