Merhabalar;
Kumkuat meyvesi ile reçel denemesi
Tadı kayısı reçeline benziyor.
Memnun kalmayabilirim diye çok az yaptım.
Malzemeler;
250 gram kumkuat
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
3-4 damla limon
Yapılışı;
Kumkuatları yıkıyoruz.
Tencerede 2 bardak su ile kaynatıp süzüyoruz. (Acı suyu çıksın.)
2 bardak soguk su ekleyip 1 saat bekliyoruz.
Süzüp 1,5 su bardağı şeker ile 1 gece bekletiyoruz.
Ocakta şekerli kumkuata 1 su bardağı su ekleyip kaynatın. Yaklaşık 35 dk.
Altını kapatınca limon suyunu ekleyin.
Afiyet Olsun
