Kremali Sebzeli Lazanyam-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/72902_580902741934578_139865981_n.jpg

KREMALI SEBSELI LAZANYAM

MALZEMELER:
1paket lazanya hamuru
2adet konserve mantar
1adet konserve bezelyeli havuc
2adet kuru sogan
2-3dis sarimsak
1kutu domates püresi
tuz,karabiber,kekik

BESAMEL SOSU ICIN:
siviyag
4yemek kasigi un
1litre süt
tuz karabiber
kasar veya parmesan

ÜZERI ICIN:
125ml sivi krema
kasar veya parmesan

HAZIRLANISI:
soganlari yarim ay seklinde dograyin
sarimsaklari ince ince dilimleyin
büyük bir tavada tüm sebseleri ekleyip güzelce kavurun
domates püresinide ekleyerek baharatlarla tatlandirin

besamel sosu icin:

tencereye siviyag ekleyip
unu ilave edin
kokusu cikana kadar birgüzelce hafif kisik ateste kavurun (un cok koyulasmasin)
sütü ilave edip tel cirpiciyla hizli hizli karistirarak pisirin
tatlandirip dilerseniz benim gibi biraz kasar yada parmesan ekleyebilirsiniz

firini isinmasi icin acin
borcamin en altina biraz besamel sosu yayin
sonra lazanya hamurlarini dizdirin
ve soslarin ikisinide bir güzelce az az pay edin

lazanya hamuru bitene kadar bu islemi tekrarlayin

en üstüne artarsa eger besamel sosu yayip
sivikremayi bir güzelce her yerine dökün

isitilmis firina verip yaklasik 40-45 dakika pisirin
bicakla test edin eger kolayca geciyosa pismis demektir
en son bolca kasar yada parmesan yayip eriyene kadar firinlayin

afiyet olsun
 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
Mutfak perimiz coşmuş -ciko harikalar yaratmışsın yine incim ellerin dert görmesin :dusun:
 

Lilav

Daimi Üye
Katılım
28 Haziran 2010
Mesajlar
22.427
Tepki
21.987
Puan
113
Yaş
40
Konum
Almanya
Ellerina saglik bitanemmm süper görüntü:nk:
Benim arkadasimda cok yapar bizde cocuklar ve esim yemediginden o yapinca mutlaka bir tabak getirir bana,yalniz o besamel sos yerine schmand kullanir oda cok yakisiyor denemeni tavsiye ederim:eek:
 
OP
incitanemtuana

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
yorumlariniza saglik canlar
kiymali lazanyayi nadir yaparim
favorim mantarli lazanyam ;)

lilavim schmandi cok gördüm ama hic alip denemedim resmen besamel sos yerine sadece onumu kullaniyo?
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst