T
tugceyildiz
Misafir
KOYUN YAHNİSİ
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 DK.
PİŞME SÜRESİ: 45 DK.
4 KİŞİLİK
MALZEMELER
½ kg. koyun eti
2 su bardağı Amerikan pirinci
2 baş küçük soğan
2 su bardağı su
Tuz ve karabiber
¼ demet dereotu
HAZIRLANIŞI
Orta yağlı kuşbaşı doğranmış koyun etini bir tencerenin içinde haşlayın. Diğer tarafta soğanları rendeleyin. Tuz ve karabiberle hafif kavurun. Pirinci, soğanların üzerine koyun. Önceden hazırlanan etleri iyice örtecek şekilde tencereye dökün. Orta hararetli ateşte tencerenin ağzını kapatarak pişirin. Pilavı karıştırmadan önce bütün olarak düz bir tabağa ters çevirip servis yapın. Kıyılmış dereotuyla servis edin.
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 DK.
PİŞME SÜRESİ: 45 DK.
4 KİŞİLİK
MALZEMELER
½ kg. koyun eti
2 su bardağı Amerikan pirinci
2 baş küçük soğan
2 su bardağı su
Tuz ve karabiber
¼ demet dereotu
HAZIRLANIŞI
Orta yağlı kuşbaşı doğranmış koyun etini bir tencerenin içinde haşlayın. Diğer tarafta soğanları rendeleyin. Tuz ve karabiberle hafif kavurun. Pirinci, soğanların üzerine koyun. Önceden hazırlanan etleri iyice örtecek şekilde tencereye dökün. Orta hararetli ateşte tencerenin ağzını kapatarak pişirin. Pilavı karıştırmadan önce bütün olarak düz bir tabağa ters çevirip servis yapın. Kıyılmış dereotuyla servis edin.
