Kolay lokma tarifi

[nk83]

Kolay lokma tarifi

Hamur için

* 4 su bardağı böreklik un
* 1.5 su bardağı ılık su
* 1.5 çorba kaşığı şerbet (alttaki)
* Yaş maya

* Kızartmak için 2 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbet için

* 2 su bardağı şeker
* 2.5 su bardağı su
* Yarım limon

YAPILIŞI

Önce şerbeti hazırlayın. Su, şeker, limon suyunu bir tencereye koyun. Kaynadıktan sonra 15 dakika pişirip, soğutun. Küçük bir kapta, yaş mayayı 1.5 çorba kaşığı şerbetle karıştırın. Daha sonra, derin bir yoğurma kabına unu koyup üzerine mayalı harcı ekleyin. Ilık suyu yavaşça ekleyerek hamuru aynı zamanda yoğurun. Suluca bir hamur elde ettiğinizde, hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın. Derin bir kızartma tenceresine ayçiçek yağını koyup yağı kızdırın. Mayalanan hamurdan çay kaşığıyla bir parça alıp başka bir çay kaşığı yardımıyla tavaya dökün. Pembeleşinceye kadar 30-45 saniye kadar kızartıp soğuk şerbetin içine koyup, çıkartın. Üzerine tarçın serpiştirerek servis edin.

Alıntıdır...

 

[maviboncuk]

olsada yesek çok severim lokmayı annaneme yaptırsam mı :acep:

 

[Kardelen27]

teşekkürler canım

 

[sadiye]

Lokmayi cok severim, bir kere denedim olmadi. Tekrar denemek istiyorum. :1:

 

[esmeryarim]

:cikolata::nk::cikolata:

 

[Lilav]

bunun bir cesidini yedim tadi hala agzimda:lilav:
ama serbetli degil sekere bulanmis:nk:
acaba bunu yapip sekere bulasam ayni olurmu:acep:

 

[incitanemtuana]

nk cigim
hamileligimden dolayi canim lokma cekmisti zati bir iki gün önceys:
ama cesaret edemedim hic denemedigim icin
annemde dedi internetden arastir tarifi bul ben yapiim sana diye
eee bununda adi kolay lokmaysa denemeye deger
tarifi not alicam hemen
söyle canim bol tarcinli yemek istiyo yahu:catalbicak:

 

[denizkızı]

teşekkürler canım :sirin::sirin: