Duyuruyu Kapat
Hanimefendi: kadınlara özel bir şekilde sağlık, giyim, beslenme, diyet ve benzeri kısaca her konuda destek veriyor. Türkiye'de tek kaynak olma yolunda hızla ilerleyen Hanimefendi.com, üyeler dışında ziyaretçilere açık yapısıyla da paylaşım mantığının hakkını vermeye çalışıyor. Siz de bunun bir parçası olmak istiyorsanız, hemen ücretsiz kayıt olabilir ve aramıza katılabilirsiniz. Sensiz bir kişi eksiğiz... :)
Duyuruyu Kapat
Instagram 180T
Facebook 10K
Twitter 138T

Köfteli Patates Yemeği-Resimli

Konu, 'Sebze yemekleri' kısmında chatlack tarafından paylaşıldı.

  1. chatlack

    chatlack Daimi Üye

    Kayıt:
    11 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    1.188
    Beğeniler:
    807
    [​IMG]

    MALZEMELER:

    2 adet patates
    1 orta boy havuç
    1 büyük bas soğan
    1 çorba kaşığı salça
    tuz ,kırmızı biber ve karabiber, nane
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 lirte sıcaksu


    Köftesi :

    250 gr kıyma
    1 orta boy soğan (rendelenmiş)
    1 çorba kaşığı irmik
    1 çay kaşığı tuz
    yarım çay kaşığı karabiber
    2 dilim bayat ekmek içi

    Yapılışı;
    1. önclikle köftenin malzemelerini bir kaba alın ve yoğurun. Yoğurulmuş hade 10-15 dakika kadar buz dolabında dinlendirin. Daha sonra yuvarlak köfteler yapın.
    2. Patatesi ve havucu yemeklik doğrayın.
    3. tencereyi ocağa alın. Yağda soğanlar şeffaflayana kadar kavurun.
    4. havuç, patates, salça, kırmızı biber, nane hepsini bir 7-8 dakika kadar kısık ateşte kavurun.
    5. sicak suyu ilave edin.
    6. tuzunu ve karabiberini ilave edin.
    7. Köfteleri yavaş yavaş tencereye salın.
    8. 15-20 dakika kadar orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
    9. Arada suyunu kontrol edin . Bazı patatesler çok su çeker. O zaman biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz. Suyunu siz istediğiniz gibi kararlaştırın. Tencereyi ocaktan almadan önce bir havuca çatal batırarak kontol edin. Eğer havuç pişmişse hepsi pişmiştir.

    Afiyet Olsun.

    Alıntı
     
  2. incitanemtuana

    incitanemtuana Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    14.871
    Beğeniler:
    28.175
    :hhhhhh:en kisa zamanda denicem insaallah tskler:hhhhhh:
     
  3. ilk_nur

    ilk_nur Daimi Üye

    Kayıt:
    9 Aralık 2009
    Mesajlar:
    32.413
    Beğeniler:
    37.063
    bu çok severim:dertli:
     
  4. Fındık Kurdu

    Fındık Kurdu Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    47.854
    Beğeniler:
    49.335
  5. nazoeren

    nazoeren Daimi Üye

    Kayıt:
    3 Aralık 2009
    Mesajlar:
    1.611
    Beğeniler:
    2.261
    irmiksiz de olur mu acaba?:dertli: