Kinoalı Unsuz Kurabiye
Malzemeler:
•100 gr toz badem
•50 gr toz kaju
•20 gr kaşığı susam
•20 gr çörek otu
•50 gr ayçekirdeği içi
•50 gr tereyağı
•5 gr deniz tuzu
•20 gr kırmızı kinoa
•20 gr beyaz kinoa
Tarif:
•Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
•Kırmızı ve Beyaz kinoayı yumuşayıncaya kadar bir tencere içerisinde haşlayıp, bir kabın içerisine süzün.
•Kajuyu blenderda çekerek toz haline getirin.
•Geniş bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve el ile yoğurup, hamur kıvamını almasını sağlayın.
•Düz bir zeminde iki yağlı kağıt arasına hamuru koyun ve merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.
•4 cm çapındaki yuvarlak ve kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile düzleşen hamurdan kurabiyeleri kesin.
•Fırın tepsinizin üzerine bir yağlı kağıt koyun ve kestiğiniz kurabiyeleri tepsiye dizin.
•Önceden ısıttığını fırınınızda 18-20 dakika arası pişirip kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.
Tarif: Beyazfirin
